在海珠區的沙園社區附近，從寶業路一直到荔福路，都開著很多小食店。之前說過的荔福小食店，裡面的煲仔飯是附近的學生飯堂。其實在學校附近怎麼會只有一間飯堂呢？
在菩提路小學對面，有一家從黃埔開分店，開到沙園的雲吞麵店。海珠區菩提路的這家佳記雲吞麵是其中一家分店，總店在黃埔。
菩提路這家店，店面小小的，就是放著幾張圓桌。每次路過的時候都會看見很多人光顧。坐下來吃麵的時候，還看見有一個老阿姨在親自包雲吞。以前讀書的時候，總會覺得吃雲吞麵是一個很奢侈的事情，有點貴，而且吃不飽。但是當你遇到沒有胃口吃飯的時候，總會想不如去吃雲吞麵吧。
佳記的雲吞麵的面非常不錯，爽口彈牙，在嘴裡的時候是有一種爽脆感覺，湯底也是很清，很明顯能喝得出這是正大地魚湯底。鮮肉雲吞，被湯泡著雲吞皮也沒有散開，吃上去的口感非常潤滑，裡面的肉感覺也是很新鮮的。
雲吞麵作為廣州的特色小食，可以說是陪伴著老廣們長大。從小爸爸媽媽都會帶著我們到街口的面檔吃一碗細蓉。每一次都會問爸爸同一個問題“為什麼細蓉，面是在上面，雲吞在下面？”爸爸的回答“如果面在下面的那些就不是正宗的細蓉，你記住了。”那時候也因為雲吞麵的湯特別鮮甜，越喝越想喝，抱著不浪費食物的精神，每次都會把這甜甜的清湯喝完。
廣州人吃雲吞麵是很講究的，他們對雲吞麵的要求非常的高。有“三講究”1.面一定要是竹升面，吃起來爽口彈牙；2.雲吞，關於肉餡要新鮮，三七開的肥瘦豬肉切粒，再用雞蛋黃攪拌，而且雲吞的外表必須是不會散開的；3.湯底，一定要清湯，鮮甜，一定是大地魚和老雞用細火慢熬的湯頭；擺放是否正宗，雲吞在下，湯匙在中間，面在上面，湯裡面還飄著一些韭黃。
現在很多人都在嘆息，今非昔比，以前的味道不是這樣的。從小就吃雲吞大的老廣們，一碗雲吞落肚，口舌生香，每次食過都會“番尋味”。那麼你們記憶中雲吞面的味道現在還能找到嗎？歡迎留言。
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