這個2020年的開頭
對於許多吃貨來說
真的是個難熬的開始
味蕾和肚子得不到很好的慰藉
在疫情還沒正式結束時
全市餐飲堂食還沒完全恢復
吃貨們蠢蠢欲動的心也得再忍一忍！
但是今天！小編先為大家奉上面食寶典！
先做好充足的攻略~
雲吞麵
作為地道的廣州常駐人士
雲吞麵似乎成了日常美食必點項
這可是廣東最傳統的麵食
每一次吃都覺得不過癮
飽滿的雲吞夾帶著新鮮的蝦肉
鮮甜的大地魚湯
每一次最喜歡的就是喝一口暖胃湯
雲吞的味道和麵湯簡直是絕配
還有細滑的鹼水面
加上幾顆韭黃點綴
地道的味道就是讓人沒辦法拒絕
推薦店鋪：麗的面家
地址：荔灣區多寶路296-298號
人均：25元
交通：地鐵1號線長壽路D1出口
龍蝦麵
懷念那一大碗的龍蝦麵嗎
從上個年代就開始流行的麵食
成為廣州火爆的美食
很多人都慕名去各家店打卡
香飄十里的大龍蝦
加上彈牙的麵條
還有濃稠的麵湯
簡直不要提多滿足
推薦店鋪：荔林食店
地址：荔灣區西華路165號（彩虹戲院4號站斜對面）
人均：75元
交通：地鐵1號線陳家祠站C出口
螺螄粉
繼螺螄粉上了三次微博熱搜之後
才知道它在大家心目中的地位
原來如此無法撼動
淘寶店的螺螄粉都賣斷貨了
螺螄粉的靈魂一定是“夠臭”
爽脆的酸筍搭配可口的花生和木耳絲
還有一大碗的螺螄湯頭
最重要的是辣椒麵！
加入桂林米線之後
一碗下去就像打通任督二脈！
一下子就上癮啦~
嗦粉一時爽就是這個感覺！
推薦店鋪： 老桂林米粉（名門大廈店）
地址：天河區花城大道4號名門大廈
人均：25元
交通：公交189、252路五羊新村站
老北京炸醬麵
吃膩了廣式麵食的清淡口味
有些小夥伴也會喜歡京味兒麵食
那當然就是炸醬麵啦！
老北京摯愛的傳統麵食
加入黃瓜、豆芽、青豆等菜碼
還有誘人可口的肉粒兒
最絕妙的就是濃香的炸醬
拌上一拌簡直是人間美味！
炸醬麵最棒的除了醬汁
還有筋道的手擀麵
口感絕佳的搭配讓你吃了一碗
還想再來一碗！
推薦店鋪： 京城御面堂
地址：越秀區正平中街2號101
人均：30元
交通：地鐵淘金站B口
瀨粉
屬於老廣心中的傳統麵食風味
瀨粉當然得佔有一席之地了~
以前的街頭巷尾都會有瀨粉小店
早餐宵夜也少不了它
粗粗圓圓的粉條
厚實卻不粘牙
加入冬菇、蝦米和乾貝的香味
濃稠的湯汁讓你回味無窮
推薦店鋪：凌記
地址：荔灣區泮塘路仁威廟對面恩洲直街牌坊隔壁
人均：20元
交通：公交226、530路到華貴路口站
粿汁
對於地道的潮汕口味來說
粿汁是一種最具代表性的粉面美食啦~
可能很多外面的小夥伴們沒聽說過
但是吃完你絕對會留戀它！
略帶韌勁的粿皮
淡淡的米香還有黏糯感
濃香鹹爽的滷味
還有各種小食搭配
簡單的一碗粿汁都足以暖人心脾~
推薦店鋪：胡記小吃
地址：天河區興華路30號C1004
人均：15元
交通： 地鐵6號線天平架站A口
沙茶麵
沙茶麵是福建的傳統美食
很多小夥伴們吃完就愛上了
和廣式麵食很不同的口味
值得一試~
湯頭微辣濃稠
加入蘑菇、肉粒、鵪鶉蛋
還有各種福建沙縣能吃到的東西
滿滿一碗有誠意的麵條
最重要的是沙茶的味道！
微辣卻讓你回味無窮！
推薦店鋪：阿肯沙茶麵
地址：海珠區南田路榮德街12號之一
人均：20元
交通： 公交244a、530路、527路海珠區婦幼站
酥面
酥面也是地道的麵食之一
也是潮汕地區的美食
爽口筋道的麵條
搭配自創的炸叉燒
一口下去直衝腦門
絕對是麵食愛好者的不二之選
推薦店鋪：紅毛酥面
地址：白雲區飛鵝西路12號之7鋪（近萬麗皮具城）
人均：30元
交通：公交34路中醫學院站
拉腸
拉腸可是很多老廣州人心中的麵食首位
透明軟糯的腸粉皮
搭配各種濃香可口的配料
還有稠稠的甜醬油
一次我可以吃好幾盤！
推薦店鋪：源記腸粉
地址：荔灣區華貴路93號
人均：15元
幹炒牛河
幹炒牛河我每次都可以吃完整整一盤！
作為一個傳統的廣東人
牛河實在是心頭愛啊
香脆筋道的大塊牛肉
搭配鮮甜的豆芽和韭黃
美味爽口的河粉
絕佳搭配簡直讓你挪不動步！
推薦店鋪： 沙河粉村(雲臺分店)
地址：白雲區廣園中路雲臺花園首層
人均：25元
交通：公交175路白雲索道站
豬大腸陳村粉
對於廣州麵食吃貨來說
怎麼少的了陳村粉的位置呢
滷香十足、脆爽帶韌勁的豬大腸
光看賣相就超級誘人
蘸滿醬汁的陳村粉
鹹淡適中
無論早午餐什麼時候來一份都一級棒
推薦店鋪：陳姨大德路豬腸粉
地址：荔灣區中山八路37號之5
人均：20元
交通：公交270路中山八路總站
魚蛋粉
真正平靚正的粉面
絕對少不了魚蛋粉的名號
不到10塊錢一碗的
雜錦魚蛋粉
魚蛋、魚皮、魚卷
魚皮餃和牛肉丸都有
味道正宗回味無窮！
推薦店鋪：明興魚蛋粉
地址：越秀區中山六路177號
人均：10元
交通：地鐵2號線公元前站I2出口
醃面
正宗的客家醃面
味道絕對是沒得說的~
面身彈牙筋道
口口都是豬油香和蒜香
加上蔥花和豆芽
每次吃都會滿滿的喜悅感
推薦店鋪：鬆口勝哥客家醃面
地址：海珠區敦和路83號（農商行隔壁）
人均：20元
交通：公交464路樂墩路口站
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