正宗川味紙包魚
四川空運來的底料
根據淄博人的口味調配而成
百分百還原四川味道
4大秘訣
☆ 活魚現點現殺
☆ 醃製好後,先蒸熟
☆ 用紙包裹上桌後,進行烤制
☆ 2種魚、4種口味,地道川味烤魚
火爆衛固鎮的小四川紙包魚,這次終於開來市裡了。呸呸妞聽說之後,二話不說帶著小強,就火速趕往【陳有漁】。親測了這地道的川味烤魚,到底有多正宗?!
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泡椒味
丨辣度 ★★★★★丨
嗜辣如命的呸呸妞首推的一定是這一道!紅紅綠綠的泡椒鋪在魚上,單是色彩看起來就賊拉誘人 。
後勁十足的泡椒味紙包魚,細細品味還可以嚐到微酸的味道。胃口一下子就被打開了,一筷接一筷的吃起來簡直不要太過癮。
我們選擇的是刺少的清江魚、肉質肥嫩,還有不斷加熱的鍋底來加持。緊緊的鎖住了魚肉的鮮美,香味四溢。漸冷的天氣裡,用它來大快朵頤再合適不過了。
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香辣味
丨辣度 ★★★★丨
香辣味紙包魚雖然不是店裡最辣的,但是就像小強那樣的不吃辣星人要慎選。當然,對於呸呸妞來說,這個辣度簡直是小case~
提前炒過的辣椒覆蓋在魚面上,吃起來並沒有過多的燥辣感。
鮮嫩的魚肉蘸一下翻滾著的紅亮的湯汁,是不是隔著屏幕就感受到了滿滿的惡意?!滑嫩多汁的魚肉,味道美妙到震撼卻一點也不掛喉 。
只吃魚怎麼能滿足一顆吃貨的心!呸呸妞執意要在這香辣鍋里加湯涮菜,拗不過呸呸妞的小強最終妥協了。
店裡有近30種配菜可供選擇。浸在湯汁裡的配菜,融合了湯底的香辣和魚的鮮美,妥妥的下飯神器!
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蒜香味
丨辣度 ★☆丨
萬萬沒想到,店裡的蒜香味紙包魚居然是點單率top1的,和身為頭牌的清江魚在一起,只能用天作之合來形容它們了。
老闆娘告訴我們,這道蒜香味的紙包魚,味道妙就妙在:煮的時間越久,烤的焦香的蒜和湯汁會一起鑽進鮮美的魚肉裡。。。
這句話讓從來不吃蒜的呸呸妞都把持不住了,撥開魚表面的蒜,挑起一筷魚肉就放進嘴裡。
略帶辣辣的味道 ,蒜的味道幾乎嘗不到。酥脆的魚皮和鮮嫩Q彈的魚肉在嘴裡盡情舞動著,反正我是抵擋不住這樣的誘惑!等你親自來品嚐一番,就能知道它為什麼是點單率top1了!
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豆豉味
丨辣度 0丨
不能吃辣星人的福音來啦!它不像其他口味那麼刺激,更多的是豆豉的回香,那種感覺像極了小時候媽媽做的燜魚…
用筷子輕輕地撥開,豆豉的味道瞬間撲鼻、讓人食慾大增。每一塊都是難擋的美味!
★ 吃魚小貼士 ★
店內有清江魚和黑魚兩種魚可供選擇,可以任意搭配四種口味。
ps:因為所有魚都是現點現殺,醃製後要蒸熟才能包裹起來端上桌,所以美味需耐心等待~
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不只是紙包魚
丨菜品多、味道好、極具特色丨
除紙包魚外,店內居然還發現了麥兜念念不忘的紙包雞!!!
雞肉烤的外焦裡嫩,一口咬下,脆嫩、鮮滑無比的香味充盈在整個口腔。簡直是肉食者的天堂~
乾鍋排骨 、麻辣釘螺也是老闆娘牆裂推薦給我們的。吃完紙包魚,再來點其他特色美食,emmmm......完美的一頓飯~
走進店裡,滿目的彩繪魚飾。有些小復古風的裝修,不管閨蜜好友還是一家大小,來這裡點上一份魚,侃天侃地,用味覺開啟想象!
【營業時間】 10:00—23:30
【電話】 15275982967
【地址】 金晶大道與共青團路路口東200米
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