所謂慄香知秋涼。秋天來了，天氣涼爽了，而秋天賜予我們的一大美食就是板栗！
板栗營養價值極為豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、及各種維生素等，能養胃健脾益氣、補腎強筋、活血止血等，滋補價值很高，並能幫助脂肪代謝。
而在馬德里附近，就有那麼一座2歐元任你撿栗子的El Castañar de El Tiemblo。秋高氣爽，一起去尋找秋天的味道吧！
El Tiemblo是靠近阿維拉的一個小鎮。鎮子雖然不大，但卻到處是寶。
El Castañar de El Tiemblo是這裡的一座山，顧名思義，這裡正如它的名字一般，是屬於栗子的山脈。每當秋天來臨，這裡滿地都是大個的栗子。只要付一點點的上山費，就可以隨便撿栗子。扛個滿滿的一麻袋回家，也是成就感滿滿啊！
除了栗子，山上還有很多品種的野生蘑菇，模樣也是非常誘人。不過建議各位如果採摘一定搞清楚它的品種，不然採到有毒的就不好了。
El Castañar de El Tiemblo不僅僅到處都是可口的栗子，並且這裡的風景也讓人歎為觀止。尤其是秋天一到，樹葉變黃，這裡便充斥了各種色彩，橙色、金黃色、黃色、紅色...可謂是五彩繽紛。再加上山上一條悠悠的小溪，絕對是一個拍照聖地，也是秋遊的好地方。幸運的話，沒準還能遇見小動物呢。
當然這樣的好地方肯定不是免費的，不過價格也不高：
自行車：3歐元
車輛：6歐元+2歐元/人
快去摘栗子一飽口福吧！
順便附贈您一份著名糖烤栗子的做法：
用料：
栗子 500克
色拉油 一勺
糖 20克
水 10克
做法：
1.栗子清洗一下，晾乾。用刀在表面劃一刀（這步要小心一點，因為栗子會滾動，難固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。
2.栗子放入碗裡，倒入色拉油拌勻，使其表面沾滿油。
3.烤盤鋪錫紙，栗子平鋪烤盤放入預熱200°的烤箱烤25分鐘。
4.糖和水混合，放在煤氣爐上加熱至冒泡，糖完全融合水中成糖水。
5.栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，刷好糖水後再入烤箱烤5分鐘左右。可以先嚐一個，再根據口感是否延長烘烤時間，因為每家烤箱不同，溫度會有不同。
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