這碗多肉臘八粥,比真正的臘八粥更美味!

今天是臘八節,小百科先祝大家節日快樂。

臘八節,俗稱“臘八” ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區也有喝臘八粥的習俗。

臘八粥也叫七寶五味粥,我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。

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《燕京歲時記·臘八粥》記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”。

臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調和千靈之意。說起來就是通過匯合各種食材,從而實現了1+1>2的效果。

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說到這裡,你們應該能猜到小百科接下來想說的是什麼了吧?

沒錯,就是多肉拼盤,你們發現沒有,多肉拼盤和臘八粥有著奇妙的異曲同工之處,雖然使用的原材料不同,用處不同,但是性質是一毛一樣的!

臘八粥是把各種穀類、豆類、乾果煮在一起,它不僅是時令美食,更是養生佳品,尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。

而多肉拼盤就是把各種各樣習性相近又美膩的多肉種在同在一個花盆裡,一個好的多肉拼盤從形狀到色彩搭配,都能做到和諧統一,錯落有致,給人以無限的遐想空間。

既然在臘八節,小百科不能為你們送上一碗熱騰騰的臘八粥讓你們大飽口福,那就讓我為你們送上一大波美不勝收的多肉拼盤,讓你們大飽眼福吧!

有時候多肉拼盤無需過多的裝飾,恰到好處的幾顆肉擺在一起,就足以征服眾人!

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顏色搭配是多肉拼盤中最重要的要素之一。

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像這種大片大片的肉海,也要講究肉肉之間的搭配。

怎麼樣,你們都喜歡用什麼樣的多肉作拼盤呢,快來告訴小百科


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