粉絲的做法多,比如「螞蟻上樹」在加上干煸豆角,製作簡單!

原標題:粉絲的做法多,比如“螞蟻上樹”在加上乾煸豆角,製作簡單!

粉絲的做法多,比如“螞蟻上樹”在加上乾煸豆角,製作簡單!


摘要:

粉絲的做法是十分多,比如螞蟻上樹大家都吃過,這種雪糕是巧克力的,再加上一些芝麻和瓜子仁,但是現在粉絲也可以製作成螞蟻上樹,再加上乾煸豆角製作的方法非常的簡單。

粉絲的做法多,比如“螞蟻上樹”在加上乾煸豆角,製作簡單!

螞蟻上樹

現在就來說一下,如何在家裡製作螞蟻上樹和乾煸豆角,那現在我們就來說一下如何製作螞蟻上樹,我們可以將粉絲準備好將它給泡軟,大家也可以使用粉條,但是大家在使用粉條的時候就需要用開水煮一下了,因為粉條是不容易成熟的,我們在鍋中放入一些油姜蒜和辣椒給他炒香,再準備一些豬肉,把它切成肉末,我們做螞蟻上樹,最好將這些肉末給它切碎一點。

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翻炒肉末

我們也可以買一些肉末,但在外面買回來的肉不是很好吃,大家可以將這些肉末給它醃製一下,加入一些料酒和蔥和澱粉給它醃製20分鐘,在鍋中燒入一鍋水,等到水已經開了,就可以放入粉絲兒,給他煮一分鐘就可以,撈出來的粉絲而留著備用,在鍋中放入一些油,將剛才醃製好的肉末給放進去進行翻炒,等到他的肉已經發白了,而且變色慢慢的出油了。

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出鍋了

我們就可以加入豆瓣醬了,這樣是讓它的顏色更加的深,我們在後期加鹽的時候,就需要少一點了,因為豆瓣醬他就已有一定的鹽分,再將剛才準備好的粉絲放進去,可以加入一些醬油,給他翻炒均勻就可以出鍋了,也可以撒香蔥和香菜。

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乾煸豆角

我們就製作乾煸豆角了,其實幹煸豆角的製作方法非常的簡單,首先我們需要準備長的豆角給他清洗乾淨,去除他的前邊和後邊,給它切成段,在鍋中放入一些油,等到油熱的時候將豆角放入鍋中,小火給它檢查,它的表面已經發皺了,我們就可以給他盛出來了。

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翻炒肉末

這個時候我們在準備一些豬肉給它切成末肉末,放入一些老抽,給他進行醃製,十分鐘,在鍋中放入一些油,等到油熱的時候就可以給他進行翻炒了,等到它已經完全發白了,就可以盛出來留著備用,在鍋中放入一些油,等到油溫已經熱了,就可以加入一些花椒和麻椒,給他炒出香味兒。

粉絲的做法多,比如“螞蟻上樹”在加上乾煸豆角,製作簡單!

製作簡單

再放入一些幹辣椒給它炒香,讓它更加的辣,再加入一些蔥薑蒜給他爆香,調料炒好了就可以倒入肉末和豆角了,給他再翻炒幾下,加入一些生抽和老抽鹽糖翻炒一會兒就可以了,當我們在炒豆角的時候要給它炒熟,因為不熟他吃下去是有毒的,現在大家是不是覺得乾煸豆角的製作方法十分的簡單。

粉絲的做法多,比如“螞蟻上樹”在加上乾煸豆角,製作簡單!


結語:

粉絲的做法是多種多樣的,比如螞蟻上樹,我們再加上一個乾煸豆角,吃起來會非常的好吃,製作方法也非常簡單。


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