魚香雞丁
配料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽。
做法：
1.雞肉切丁放鹽醃一下，胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁。
2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁。
3.熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿蔔。
3.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋裡，翻炒幾下，加調好的料汁炒勻，勾芡出鍋。
丸子湯
配料：豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜。
做法：
1.冬瓜切厚片，焯水備用。
2.豬肉餡放適量鹽和蔥花，打入一個雞蛋拌勻，捏成圓形。
3.鍋裡倒水，煮開以後下肉圓。
4.放鹽、放冬瓜和紫菜，五分鐘以後出鍋
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