我曾經對比過我小時候與現在的飲食喜好,發現了很有趣的一點。小時候我希望桌上的早餐是兩片面包片,各色口味的果醬以及一杯甜香的牛奶;我希望的晚餐是長長的餐桌,上面擺放著的蠟燭、紅酒、鮮花和牛扒。現在我喜歡的早餐是精緻的幾道小鹹菜和一碗晶瑩香糯的米粥;晚餐是一道肉菜,兩道素菜,一碟小鹹菜,一份鮮香的湯店。飲食習慣的變化,即是對於生活訴求的轉變,更是對於生活方式的調整。今天要給大家分享的就是我餐桌上的小鹹菜。
準備食材:白蘿蔔、剁椒醬、白糖。
1、將準備好的白蘿蔔切成小塊狀,留以備用。
2、將白蘿蔔放在一個容器中,再在其中加入適當量的鹽巴。
3、將準備好的剁椒醬放在白蘿蔔中。
4、再準備適當量的白醋放在白蘿蔔中。
5、將準備好的白糖放在其中,進行充分的攪拌。
之後,這道辣辣辣的白蘿蔔就做好啦,也不僅僅只有辣,同時還有酸酸甜甜的味道,希望大家喜歡吧。
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