現在正是桔子大量上市的時候，買上幾斤做點桔子罐頭放冰箱裡，想吃的時候拿出來比什麼都好。關鍵是自己手工製作的，沒有添加劑，吃起來很放心！回家來一瓶，爽！
每次做罐頭的時候，就會想起自己小時候只有感冒了食慾不佳，或者過年，媽媽才會給買罐頭吃。所以在我們以前那個80年代，桔子罐頭屬於舌尖上的高檔消費品。吃上一瓶糖水桔子罐頭就像在打牙祭。現在想想真是覺得好笑。
今天小編教大家自制桔子罐頭，家裡桔子買的多了，吃不了，或者是太酸了。拿來做桔子罐頭就正好，做法超級簡單，前後用不了半小時搞定！
橘子剝皮，一瓣一瓣的分開。
然後去掉經絡，儘量去的乾淨些，破損的撿出來不要用。
都弄好以後，準備一盆涼開水，往裡加一小勺鹽，把弄好的桔子瓣倒入。攪勻一下，泡上5分鐘。泡好以後，撈出，控幹一下水分。
控好水分後，盆裡再倒入涼開水，再洗一次。
洗好後，照樣撈出，控幹水分。
罐頭瓶放入沸水中，煮15分鐘消毒，撈出
然後把控好水的桔子瓣，放入瓶中。
都裝好後，把瓶子倒入涼開水，再在每個瓶子裡放上5顆冰糖。然後下鍋蒸，開鍋後，開大火蒸8分鐘。
蒸好後，趁熱蓋上蓋子。
桔子罐頭就做好了，放冰箱冷藏！味道特別棒！
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