江西的水果特產——南豐蜜桔

江西的水果特產——南豐蜜桔

南豐蜜桔(南豐桔)為中國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產之一。據《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐蜜桔已被列為貢品,有“桔中之王”之美譽。南豐蜜桔是我國名特優果樹品種之一,其原產地和主產區在江西省南豐縣,已有1300多年的栽培歷史。南豐蜜桔以皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營養豐富而享譽古今中外。

江西的水果特產——南豐蜜桔

江西的水果特產——南豐蜜桔

南豐蜜桔味甘質美,有皮薄、無核或少核、無渣或少渣、汁多濃甜、香氣馥郁、色澤金黃、營養豐富的特點,還以其個小,被稱為“金錢蜜桔”而馳名中外。除銷往上海、武漢等大城市外,還有部分出口外銷。英國、印度、荷蘭等國商人常函託定購,在國際市場上有一定美譽。據流浪一位不負責任的當地朋友介紹,現如今的南豐蜜桔都是假的,國內市場上的南豐蜜桔都是南豐附件的縣城嫁接出來的,而南豐本地的真品蜜桔都遠銷海外了!

江西的水果特產——南豐蜜桔

歷史傳說

傳說在很久以前,江南一個小鎮上,一天正逢圩日,圩上人來人往。有一個人推著一車桔子擠到圩中間,忽見眾人向兩旁擠,出一條路,讓一個肥肥胖胖、又矮又粗、五官醜陋的人過。賣桔人想讓來不及,等那胖矮的醜八怪一到跟前,便低眉彎腰地走向前去,討好賣乖,連稱“老爺”,把剝好的桔子敬到他眼前。醜八怪見有人來孝敬,也就落得吃,一個又一個,吃得咽不下了,半個謝字不提,邁開八字步就走。旁邊兩個討飯的,一個是白髮蒼蒼的老太婆,一個是她瘦弱的兒子,看到賣桔人這樣大方,以為是個好人,便跪在地上求他給一個桔子吃。

賣桔人剛才還是笑臉,此刻變成黑麵雷公,凶神惡煞叫她倆滾開。小孩見討桔子不到,便撿起地上的桔子皮吃。賣桔人看見,忙用腳把桔皮踩爛,惡狠狠罵道:“吃、吃,叫你吃去死!”

正巧,有個仙人云游到這裡,把事情看得一清二楚,便搖身一變,變成個討飯佬。他走到賣桔人身邊,也伸手討食。賣桔人“啪”的一手打去,開口就罵:“剛走了一雙,又來了一個。”仙人看得眼裡冒火,聽得勃然大怒,轉身就升到半空中,對著賣桔人的桔子,吹了口仙氣。這下可好,筐裡的桔子一個個向外飛,一直飛到南豐城西門外,見石佛菩薩的手指向水南村,才落了下來。從此,南豐縣水南村開紿有了桔子樹。後來,一傳十,十傳百,南豐就到處栽上了桔樹!

江西的水果特產——南豐蜜桔

那我們應該怎麼去鑑別真偽呢?

1、看:很多假南豐蜜桔經過催紅打蠟,油光發亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然,很少有油光發亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產生的少數疤點。

2、聞:拿一個桔子用手輕輕一擠,放在鼻子下聞一聞,假南豐蜜桔有刺鼻的氣味;南豐蜜桔(南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。

3、吃:皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸,而且有股桔香味,這是南豐蜜桔特有的,少核。(正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核)

4、燒:專家介紹個小竅門,蜜桔桔皮擠壓後噴出的霧狀氣體遇火即燃

江西的水果特產——南豐蜜桔

流浪在此提醒:買桔不要只圖外表漂亮,內在品質才是您的首選。

南豐蜜桔4月開花,五月結果,然後不斷的生長。那麼南豐蜜桔什麼時候成熟上市?早熟蜜桔,農曆7月低,就可以食用,中熟農曆8月中旬,晚熟農曆8月下旬陸續上市。每當農曆6月分,就會有很多商人諮詢相關蜜桔價格,提前做好一切準備,等待桔子成熟,就可以直接要貨,儘快搶戰市場。廣大的網友朋友們要是喜歡的話,可以提前備貨了!

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紅橘


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