自創的蝦仁水餃

買韭菜摘好,洗乾淨。待用。

自創的蝦仁水餃

蝦去皮去蝦線,洗乾淨。切成小段。

雞蛋炒熟,涼後切碎。

自創的蝦仁水餃

木耳泡水,洗乾淨,切碎。

容器中放切碎的雞蛋,木耳,韭菜。加點生抽,鹽,橄欖油,香油,蝦皮少量。攪拌均勻。

自創的蝦仁水餃

面和好,醒面一小時。

一切準備好,開始擀皮,包餃子。每個餃子里加入一段蝦。

自創的蝦仁水餃

自創的蝦仁水餃

自創的蝦仁水餃

上鍋燒開水,煮餃子。美味裝盤即可。


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