自创的虾仁水饺

买韭菜摘好,洗干净。待用。

自创的虾仁水饺

虾去皮去虾线,洗干净。切成小段。

鸡蛋炒熟,凉后切碎。

自创的虾仁水饺

木耳泡水,洗干净,切碎。

容器中放切碎的鸡蛋,木耳,韭菜。加点生抽,盐,橄榄油,香油,虾皮少量。搅拌均匀。

自创的虾仁水饺

面和好,醒面一小时。

一切准备好,开始擀皮,包饺子。每个饺子里加入一段虾。

自创的虾仁水饺

自创的虾仁水饺

自创的虾仁水饺

上锅烧开水,煮饺子。美味装盘即可。


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