阜陽最地道醬豆子!老奶奶用15張圖告訴你製作過程,……

網友插花小王

暑假去奶奶家,拍了幾張做“醬豆子”的照片

經過十幾道工序,

大豆、辣椒、胡椒、香油、白酒……

開壇那天,

小王被濃濃的家鄉味道感動哭了

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完美!

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把豆子煮熟,地鍋味道更好哦!

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晾乾,蓋上花椒樹枝,講究!

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給黃豆曬太陽(PS:咋越曬越黴呢?)

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入壇前黃豆伴侶——紅辣椒出場根據口味,決定放多放少小王要辣點,辣點,再辣點!

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優質白酒,風味更佳。想問,吃醬豆能開車嗎?

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放大招——香油封壇!

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關鍵時刻,還得爺爺出手啊!

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等待的這一天終於到來!

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看到這

有多少離家在外的遊子

開始懷念這份家鄉的味道

請大家留言分享那份對家鄉的懷念......


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