“另類”炒雞的製作方法，簡單易學，辣子雞和它根本沒法比
大家上午好啊，今天小編還是一如既往的來叨擾大家了，希望看到我這篇文章的朋友們可以一如既往的看下去，今天給大家帶來的這道美味的菜餚是炒雞。但是此炒雞非彼炒雞，這道炒雞的做法是另類的，味道簡直是太美味了。辣子雞的口感和它比起來，直接是被秒殺的。
這道另類的“炒雞”還是我在我朋友那裡學來的，因為我的家在我小時候就搬到城裡了，我的這位朋友是農村的，我倆是發小，從小玩的很好，有一次回老家找他玩，讓我在他家裡吃飯，當時正在做一道美味的菜餚。我也沒看那是什麼菜，只知道是雞，做出來我吃了第一口就被這道另類炒雞俘虜了味蕾！
另類爆炒雞
準備食材：半隻雞、洋蔥、芹菜、青紅椒、姜、蒜、豆瓣醬、胡椒麵、雞精、食用鹽、食用油、生抽、老抽、醋、一瓶啤酒。
製作步驟：
1、先把雞切成小塊狀，然後放在水中清洗乾淨，再把芹菜切段，青紅尖椒切塊，薑切片、蒜切碎和洋蔥切塊。
2、在鍋中倒入一勺油，然後放幾塊薑片炒香，然後把雞塊放進去，翻炒一會，看到雞塊快變色的時候，放一點豆瓣醬、雞精、胡椒麵、生抽、老抽和醋，然後炒均勻，讓雞肉充分染色。
3、翻炒兩分鐘後，倒進一瓶啤酒，然後開小火，慢慢燜十分鐘。
4、等到湯汁剩下的不多的時候，把芹菜和洋蔥倒進去翻炒一會，然後放一點鹽，再把青紅尖椒和蒜碎放進去翻炒五六下就可以出鍋了。
現在這道美味可口的另類醬爆雞就做出來了，我也是第一次做，可能有的地方做得不好，希望大家能諒解，不過我會逐漸改進的。
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