最近冒出了一間專賣豚骨湯拉麵的小館子，好吃到我這個平常一個月吃一次拉麵的人
一週光顧了三次
更何況，熟悉我的夥伴都知道，我有了海鮮不想肉，有雞肉牛肉就不記得世上還有豬肉
更不待見豚骨湯這種油膩的物件
天生五行不缺肉，典型的不耐肉體制，但這回，竟然沒控記住我基幾
豚骨湯底拉麵，骨湯濃郁的竟然絲毫不油膩，看得見的香濃，吃得到的鮮香。
聽說這個湯底，是用豬骨熬了8小時才得來的香濃，你以為這就行了嗎？哪有這麼容易！
之後這湯，還要放涼一整個晚上，第二天拿出來做湯底，才會有這麼香濃順滑的味道。
大片叉燒肉煮的夠嫩，用筷子輕輕一拉，肉就分開了，可見火候到位。
面的選擇也很靈活，有粗麵和細面兩種選擇圖中是粗麵。貼心的是，面的火候有從軟到硬的三種程度，湯底從淡到鹹也有三個不同層次。拉麵個性化制定的最新打開方式。全憑大爺您喜歡！
最心水的是這裡免費添加的豆芽和玉米看到這兩罐，我小心翼翼的用眼神詢問
“這些，都是我的？“
老闆堅定的給了我一個鼓勵的眼神。那就任性的加吧！
店裡除了拉麵，還有好吃的雞肉飯和鰻魚飯。
照燒雞肉飯
脆脆的雞皮下是嫩嫩的雞肉，雞肉切的那麼大塊，在蔥花下顯著恁的任性。
照燒醬甜鹹很得當，可見是用心調製了。
最讓人動心的，其實是那顆半生熟蛋。輕輕用木勺戳開，金黃色的蛋頓時佔據了半個碗，攪拌了，沾滿蛋汁的米飯，配上照燒大雞塊！
世上還有比這更銷魂的畫面嗎？
燒烤鰻魚飯
鰻魚飯，你不覺得這幾個字看起來都好吃？雖然不能跟Keong Saik Road山下哲平的“鰻滿“相媲美
但是這是一碗讓人心滿意足不失水準的鰻魚飯。鰻魚肉肥美，混了鰻魚味道的醬汁滲到米飯裡
配上溫泉蛋，每一口都滿足
這間店，叫Ramen Hitoyoshi
由兩個本地男銀親手打造，出發點很簡單，我們想在新加坡吃到跟日本一樣好吃的拉麵！
早說過，吃貨的力量不可忽視，一不小心就造福人類
開業不久，已經開了第二家分店，果然，吃瓜群眾們的力量是無窮的！
海港城 Harbour front center 和盛港 Seletar mall 3rd flr 各有一間店。
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