上海網紅炸全雞,總感覺老闆炸糊了,網友:二鳳上餐桌了


週末雅思買了一份炸全雞,結果發現,人往往在沒有吃到的時候會特別想吃,但是在吃到之後就會覺得,其實並沒有自己想象的美味。自從肯德基把炸雞這種新穎的美食帶到中國之後,一直以來,炸雞甚至已經蓋過了中國傳統的吃雞方式。

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中國雞肉的做法有很多,普通的就是扒雞、燉雞、鹽焗雞、白斬雞等等,大多都是硬菜。而炸雞的做法就是裹上粉之後直接用油炸,簡單方便多了,而且味道還不差,自然受歡迎多了。我們現在吃過的炸雞口味其實不多,雖然炸雞好吃,但是因為是炸的,所以也限制了它的口味。

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現在吃過最多的頂多就是原味炸雞,上面在蘸上各種口味醬或者是粉,還有一種就是蜜汁燒雞,稍微比炸雞複雜一點。這一類的炸雞吃多了,說不膩是不可能的,最近雅思在網上看到一種很特別的炸雞,從顏色上就很吸引人。並不說看著很好吃,而是看著就讓人很好奇。

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我們平時看到的炸雞都是外表金黃的脆殼,而這款炸雞外面的脆殼是黑色的,看著有點像炸糊了的。這款炸雞雅思是在吃播裡看到的,開始還以為是主播自己做的,但是後來才知道,這款炸雞在上海特別火。現在不是都流行髒髒美食嗎,這款炸雞應該就是髒髒炸雞。

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看到主播手上的這隻炸雞,真心沒有什麼食慾,外面的皮看著像是糊了,但是吃起來有沒有糊味。雅思還是很好奇這是怎麼做出來的,不僅是炸全雞,這家店裡的炸雞腿雞翅什麼的都是這樣黑乎乎的。小姐姐吃了一口,發現這個裡面的雞肉都是白色的,並沒有跟外面一樣是黑色的。

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小姐姐給網友們看了裡面的肉,還是挺有食慾的,只是跟普通的炸雞顏色不太一樣。有一點點染了黑色,但是不想外面一樣重,不少網友看到這款炸雞之後,都說二鳳怎麼上餐桌了。之前很火的香蜜沉沉燼如霜,鄧倫在裡面飾演的鳳凰,開頭就是被燒糊了,別說還真有點像,說不定老闆的靈感就來於此。


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