今天小編給大家分享的是一款超好吃的雞肉咖喱飯，即好吃又簡單方便。
材料:雞肉400克 玉米粒 紅蘿蔔半個 咖喱3小塊 小土豆2個 蔥，姜，蒜，味極鮮，料酒，鹽少許（兩人份的）
步驟:1.把雞肉切塊，用料酒，味極鮮，鹽醃製少許。
2.把土豆切塊，紅蘿蔔切塊，蔥切短，大蒜切塊，生薑切絲備用。
3.先把大蒜，生薑，蔥白在鍋中炒香。 
4.倒入雞肉，炒香。
5.鍋中加水，倒入玉米，紅蘿蔔，土豆。放鹽。 
6.等水燒到還剩一點時，加入咖喱。
7.繼續煮，收汁。煮好的咖喱雞肉蓋在飯上。 
好了，小編要開動了。大家今晚吃的什麼呢?
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