韓國烤肉相信大家都是吃過的，味道可以說是很好吃的，尤其是刷上專門的辣醬，味道更好，再配上生菜，可以說是完美的很，那你知道自己在家也可以做嗎？今天我們來看一下，應該要怎麼在家做烤肉，趕緊拿出你的小本本來學習一下吧。
備料：五花肉生菜大蒜辣椒醬油辣椒粉韓式辣醬白糖蔥末蒜蓉姜
在備料的時候，要把大蒜切成片，生菜只留下葉子，清洗乾淨就可以了，辣椒要準備青色的辣椒，切成辣椒圈，蔥切成末狀，姜切成末準備後面直接使用。
做法：
第一步：將剛剛準備好的五花肉切成片狀，根據在外面吃烤肉的時候的狀態切就可以了，一般都是長條狀，如果不好切的話，可以先放入冰箱裡，稍微凍一下後再切，這樣更好切成型。
第二步：把準備好的辣椒粉、醬油、白糖等調味品以及薑末，蒜末放在盆子裡，攪拌均勻，攪拌均勻後把剛剛切好的肉片，一片一片的放入到裡面，讓肉片完全都均勻的沾上醬汁。
第三步，把所有的肉片都沾好醬汁後，整齊的放在一個盤子裡，把盆子裡剩下的醬汁都全部倒在上面，這樣放好後，在放上半個小時左右的時間用來醃製肉片，讓醬汁的味道進入到肉片裡面。
第四步，準備好煎鍋，鍋用小火加熱，熱了以後在鍋底刷上一層食用油，等油加熱的冒煙的時候，這個時候就可以加入醃製好的肉片了，一片一片的碼好，進行煎烤。
第五步，等煎烤的肉片變色的時候，把肉片反過來再煎另一面，如果喜歡小口吃的，可以用剪刀把肉片剪成自己喜歡吃的大小，剪好後等到肉片稍微卷起，並且已經出油的時候，就可以出鍋啦。
第六步，搭配上切好的蒜片以及青椒圈，把他們都捲入到生菜裡，如果喜歡味道重一些的話，可以在刷一些醬，味道更好哦。
如果不喜歡用鍋煎的話，可以使用烤箱來烤的，做法如下。
前面的步驟都是一樣的，醃製好了肉片後，把烤盤內鋪上錫紙，把肉片碼在上面，將烤箱二百度的溫度預熱，熱好後就可以把烤盤放入到烤箱裡了，一般要烤七八分鐘左右的時間就可以，你也可以觀察肉的狀態，等肉烤到捲曲狀或是已經出油的狀態下，就可以了，取出來趁熱吃更好吃的。
除了可以烤五花肉，也可以換成其他的肉，根據自己喜歡的口味來就可以，也可以一次多烤幾種的肉，市場上現在也是有現成的肉片，可以買回來直接烤或是煎，再刷上韓式醬料，味道都是很好吃的呢。
怎麼樣，今天小編這麼一說，是不是感覺很簡單了，可以在悠閒地週末或是假期的時候，準備好自己喜歡吃的肉品，約上幾個好朋友或是跟自己家裡人一起，即使不做其他的飯菜，光是烤肉就可以美美的吃一頓了，趕緊碼起來約一下吧。
好啦，聽說超級無敵可愛帥氣的你會點贊評論關注哦。
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