素菜小暖鍋

用料

高湯塊0.5~1塊薑片，蔥花少許粉絲25g木耳，豆皮（散裝）3~4片豆腐，魚丸適量各色蔬菜看著辦~芝麻醬，醋，老乾媽適量

素菜小暖鍋的做法

1. 豆皮和粉絲木耳等乾貨先用熱水發著。
2. 高湯塊加水，放入薑片魚丸先煮。
3. 豆腐切片，各色蔬菜該切片的切片，該剝皮的剝皮，處理好了備用。
4. 湯沸騰後把備好的菜丟進鍋裡，加蓋煮。
5. 芝麻醬加幾滴醋，一小勺老乾媽加水慢慢攪成糊狀態。
6. 所有菜煮好後滴幾滴香油。
7. 沾著酸辣麻醬，開吃~

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關鍵字: 麻醬 蔬菜 暖鍋