第一次去男友家，準公婆做特色小吃招待，這種小吃你們見過嗎？在中國，有句話叫做民以食為天，很多人在以前的年代，只要能填飽肚子就已經非常的滿足了。生活的水平越來越高了，在吃的方面特別有講究，吃得好很重要。今天要說的美食就是第一次去男友家，準公婆做特色小吃招待，我：沒吃過，丟人了……
和男友認識時間也不短了，男友說帶我見見家人，可以的話雙方就把親事定下來……話說第一次去男友家，準公婆還是很重視的，還說要做特色小吃來招待未來的兒媳婦。可就是準婆婆做的特色小吃，我之前沒有見過，更別說吃過了，因此吃飯的時候我也是丟人了，太尷尬了。
準公婆先把糯米和粳米妨放在一個大籠鍋裡面蒸熟，蒸熟後倒在盆子裡，涼一下，然後見準公公拿著蒸熟的梗米和糯米，揉成團，放在石臼裡，用石槽裡木石錘搗成泥狀……
準公公說這個搗糯米泥也是需要技巧的，不然捶打兩下就沒力氣了……打糯米泥是個力氣活，一人一根木槌，兩人握住木槌使暗勁將石碓裡的米飯捱爛，然後揚起木槌對打，你一下我一下，此起彼伏，打的過程要趁熱打粑，越快越好，如時間久了，糯米冷了不僅難以打爛，而且手捏糯米時也捏不動。
搗成泥狀之後，接著把蒸好的艾草草放在梗米和糯米中間，包起來，用木錘均勻搗遍整個糯米粉團，這樣艾草葉才會均勻地和糯米一起結合。
然後就是準備餡料了，這是準婆婆做的餡料，有筍乾、胡蘿蔔、香蔥、幹香菇、五花肉等等，為了考慮每個人的口味，婆婆特別炒了兩種餡，一種是不辣的，一種是辣的。
最後把餡料包在搗碎的艾草糯米泥裡，就像包包子一樣，然後放在蒸鍋裡蒸熟即可。蒸熟之後拿在手裡軟乎乎的，吃的時候可別太心急，以免燙了口舌……看到這樣獨特的小吃嗎，我也是懵圈了，畢竟第一次見這種小吃，心裡還是挺好奇的，這不也是著急的品嚐，哪知道反而丟人了，你們說尷尬不？今天的分享希望大家能喜歡，有任何意見或想法都可以在評論區討論哦，小編有時間都會回覆的，喜歡小編的也可以關注一下小編，每天都能看到最新資訊，精彩不容錯過哦，謝謝！
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