來陝西的外地人不瞭解陝西特色美食文化，今天勺勺客就給你推薦陝西十大名優小吃，但作為千年古都、歷史名城所在地
餐飲風格自成一體，具有代表性的濃情、地方特色。
第一道美食：鄠邑區、秦鎮米皮
特色特點、主要體現在製作工藝，皮薄、筋道、軟呼，辣油紅亮、香、現蒸現賣，切米皮刀1米多長，幾百年歷史美食文化，也有著非物質文化遺產稱號。
第二道美食：潼關肉夾饃：
特色特點：主要體現在它的餅純手工製作，外酥裡嫩，吃一口掉渣，講究的是熱饃涼肉。流傳至今千年歷史美食文化。
第三道美食：甑糕：
特色特點：粘、甜、香、白裡透著紅、吃一次讓你'難以忘懷，陝西人的早餐美食。
第四道美食：乾縣豆腐腦：
特色特點：燙濃味鮮、早餐在配上鍋盔加辣子味道嘹咋咧！
第五道美食：合陽踅面：
特色特點：入口濃香、有嚼勁、屬於雜糧小吃，好多人連這個字都不認識，更別說吃。
第六道美食：三原泡泡油糕：
特色特點：它和其它油糕做法不一樣，炸好發泡，油甜酥脆，那是相當好吃！一千多年的歷史小吃流傳至今。
第七道美食：關中攪團：
特色特點：純玉米麵做，攪團、就是要攪成一團的意思，關中的常言道：攪團要好七十二攪、攪團要燃勾子擰圓，夏天的美食配上漿水菜，解饞、過癮，也稱作哄上坡。
第八道美食：藍田蕎麵餄絡：
特色特點：純蕎麵面製作、也屬於雜糧，筋道、光滑、爽口、酸、辣、香、猛吸一口立馬上頭了，因為裡面有芥末，吃一次難以忘懷。
第九道美食：岐山擀麵皮：
特色特點：純手工製作工藝，農家香醋、醇香濃厚，筋道負有嚼勁，刮刮更是一絕，西府人一年四季美食。
第十道美食：羊肉泡饃：
特色特點：饃香肉爛、湯濃味鮮，辣子油浮格格、粉絲細的漩窩窩，香菜再來一撮撮，至今千年歷史美食文化，吸引多少國外遊客前來品嚐。
大家可以關注農家勺勺客！還有更多陝西美食。
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