街上四處瀰漫著烤紅薯的香味
我們經常吃紅薯
紅薯的營養價值和功效都很高
它也被營養學家稱為
營養最均衡的保健食品
歐洲人說它是“第二麵包”
而且，紅薯中的膳食纖維
具有助消化促排便的作用
進食後不易產生飢餓感！
研究發現，紅薯的升糖指數較低
生食脆甜，可代替水果
熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭
那就來學學焗紅薯怎麼做吧！用下面這個方子，簡單7步就能做出超級好吃的焗紅薯。如果家裡沒有烤箱，用微波爐也可以做。是不是很有愛？
焗紅薯
▽
by 靜靜的小廚房
·主料·
紅薯｜2個
·配料·
黃油｜適量
牛奶｜少許
馬蘇裡拉芝士｜適量
杏仁片｜少許
(薯肉和黃油比例約為8:1，薯肉和牛奶的比例約為6.5:1)
·做法·
1. 紅薯洗淨，對半切開，放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裡拉芝士提前從冰箱取出軟化。
2. 蒸熟後取出紅薯肉放入碗中，留皮。皮不要留太薄，如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了，可以用錫紙包住挽救。
3. 薯肉裡放適量黃油攪拌。
4. 再放少許牛奶拌勻。
5. 然後再放回皮內填滿。
6. 放入烤盤，撒上馬蘇裡拉芝士碎和杏仁片，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤15分鐘。（如果沒有烤箱可以用微波爐烤，口感是一樣的，只是賣相不如烤箱烤的好看。）
7. 15分鐘後取出即可。香甜軟糯、芝香滿口的焗紅薯熱乎乎地出爐了，會拉絲噢，太誘人啦！
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