重慶人吃火鍋是不分季節、時間和事件的。
隨便找個理由都可以。比如，今天遭炒魷魚了吃個火鍋嘛，今天撿了100塊錢吃個火鍋嘛，今天好熱以毒攻毒吃個火鍋嘛。
如何吃出火鍋的精氣神，重慶人更是可以擺上三天三夜。涮毛肚講究七上八下，燙黃喉最多十下......
但三伏天，一口60℃的毛肚下肚，臉上分分鐘騰起一股熱汗，空調再猛也HOLD不住。總要來口清涼的酒水澆澆火。
所以面對暴走式高溫，好吃如你我，更關心吃火鍋喝撒子更解暑？
飲料
每次離開火鍋店，都是扶牆出。雖然吃的確實多，但也有一半的胃，是被飲料給撐滿的。
1.唯怡豆奶
作為重慶火鍋的標配，沒有唯怡的火鍋是不完整的。
沒有確切的文獻，記載兩者啥時候有了如此親密的關係。等到發現菜單飲品第一欄，永遠是它時，唯怡和火鍋早就耍起朋友，你中有我，我中有你了。
一口牛油火鍋，一口唯怡豆奶，火辣油膩的感覺瞬間被壓制。淡淡的豆香味，也不會搶走火鍋本身的風頭。
吃火鍋推薦喝玻瓶，溫度更低，喝著更冰。
2.苦蕎茶or涼茶
吃火鍋容易上火，所以店家一般都會提供茶水。從最先的苦丁茶，到現在的苦蕎茶，都是無限量供應。
喝完嘴裡一股茶香味，完美化解尷尬的大蒜味。唯一可惜的就是沒有冰鎮茶水供應。大夏天，不夠冰，總感覺差一點。
加多寶的出現，彌補了這個遺憾。要是覺得不夠冰，不夠甜，就來罐清涼降火的王老吉。
3.冰闊落
吃火鍋，來口冰闊落，那種挑逗著每顆味蕾的刺激感，簡直爽翻！
擰開瓶蓋，“呲”的一聲，瓶口冒出一陣白氣兒，氣泡翻滾沙沙作響，喝一口，氣兒足，殺口，一股涼氣一線封喉。
闊落裡的二氧化碳，還有助體內熱氣排出。喝完一個嗝，神清氣爽，渾身舒泰。
至於喝百事還是可口，只能說百事的味更甜，根據自己的喜好選就是。
PS：聽裝的，氣更足，味兒更冰！
4.椰樹牌椰汁
翻遍腦海，真沒有比椰樹牌椰汁更經典的飲料了。
從小喝到大，導致很長一段時間，都以為椰汁就是這個奶白色。甚至覺得，罌粟差不多也只能達到這個味道。
只要看到椰樹牌椰汁，就會立馬想起熟悉的口味，濃郁悠長，唇齒留香。即使喝過真正的新鮮椰汁，但還是覺得椰樹牌的好喝。
也正是這股獨特的味道，讓椰樹牌椰汁長盛不衰，至今還在火鍋店佔有一席之地。
酒
一群人吃火鍋，吃是一嗨，吹牛又是一嗨。不過最嗨的還是邊吃邊吹牛邊喝酒！
1.國賓
講真，啤酒真是造氣氛的利器。大家一起碰個杯，劃個拳啥的，一頓火鍋吃得熱熱鬧鬧。
一口冰啤下肚，打個酒嗝，整個口腔的熱量被帶走，爽爽爽爽爽。
至於啤酒喝撒子，有時候喝樂堡是因為開瓶比較方便。
你說雪花？大部分重慶人的態度都是：雪花？啥子鬼？勒東西能叫啤酒邁？老闆，來件國賓！！！
2.蓑衣米酒
能在夏天與冰啤一戰的，也就只剩冰米酒了。不同於冰啤的爽快，冰米酒口感更細膩。
畢竟只有冰米酒高bigger的甜味，才能完美融合火鍋的麻辣。一口冰米酒下肚，澆滅燙嘴食物殘留的辣，那滋味不擺了。
左一口毛肚，脆嫩化渣，右一口米酒，清甜可口，讓人生出左擁右抱的滿足感。
外地朋友來趟重慶，表示蓑衣米酒加牛油火鍋的組合，差點讓他把下半輩子交代在了重慶，重慶人民好幸福。
他是完全沒體驗到重慶人民的水深火熱。
這個天，進了家門，像冬天，冷得蓋被子。出了家門，是夏天，熱得脫成皮。
但無論天多熱，工作多累，老闆多煩。一筷子毛肚下去，沾上油碟，再來口冰鎮米酒，就能戳中幸福的軟肋。
當然，每個人的喜好都不同。我們不一樣，不一樣。你吃火鍋時，最pick的酒水是哪樣？
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