常言道，生於斯長於斯，一方水土養育一方人。帶有著川菜品格的串串是四川傳統的特色小吃，男女老少都喜愛的美食。在吃串串的日常中，串串文化也烙印出四川人熱情、豪放的性格。
在接手這個項目初期，花萬里設計總監張成說“川菜自古有一菜一格，百菜百味的特點，串串是四川的巷尾街頭常見的美食，比較接地氣，有人間煙火氣息，我們希望項目在設計時候能打造成代表串串品格的形象。”
項目前期的品牌策劃圍繞串串的街頭文化與吃串的生活方式展開，提煉出“一兩美食對美酒，二兩小酌會朋友，三兩舉杯再聚首，四兩江湖千金鬥”品牌價值。
為了契合餐飲品牌文化，在餐廳空間設計中，選擇代表串串街頭文化氣息的工業風格，而空間主題以紅色為主色調，寓意川菜紅火的形象。設計師以時尚的設計手法與古典的川劇元素相互混搭，還原出吃串隨性豪放之餘，也將四川的文化特色帶給每個顧客。
花萬里餐飲設計
大紅字四兩logo以抽象的設計手法把串串融入字體當中，更具有識別性。
餐廳的大門以敞開的明檔形式讓所有的新鮮食材吸引路過的遊人，促進消費者進店消費。
花萬里餐飲設計
而味道和色彩也是具有通感的，四川辣椒的給人們的印象是熱火朝天，因此以紅色為空間的跳色，再根據整個空間的用色結合餐廳的菜品和風格，最終定調冷暖兼備多元文化空間。
空間中工業風十足的裸露線管，融入古典時尚的川劇臉譜元素，牆邊的綠植的運用使得空間將空間調和得活力十足。
花萬里餐飲設計
花萬里餐飲設計
花萬里餐飲設計
餐廳的氣質是一種既生態又工業的揉合，衝突中帶有平衡，冷靜中包裹熱烈。天花與牆面使用波紋板，其紋路構圖的圖案，讓空間充滿藝術氣息；這是為空間的“場景化”和“戲劇感”而存在的一個特別的裝置。
麋鹿來自森林，鹿與“祿”同音通義，福祿壽喜，是人們幸福人生的追求，對於餐廳來說，也是吉祥的象徵。
本案是四兩四川辣椒品牌的升級項目，花萬里餐飲品牌策劃設計是在四兩四川辣椒的基礎上從品牌文化、空間設計、品牌VI設計做了時尚化升級，賦予該品牌更多文化韻味，也給消費者帶來更多可能性。
閱讀更多 廣州餐飲空間設計 的文章
