以前還沒有專注於烘焙方面的研究時，最常做的就是家常菜了。好吃君也挑戰過很多家常菜，有成功也有失敗。其中，做的最成功的，同時也是飽受我媽好評的就是炒飯！
不管是入門小白還是大神級別的人物，炒飯無疑是最快手、最好做的一種了。各種食材準備好，直接放入鍋中一併炒熟，不用過多的調料，就可以做出一碗噴香四溢的炒飯，超棒！
自從做了臘腸燜飯、臘腸粽子後，發現臘腸甜鹹甜鹹的味道真的好讓人上癮。這次在炒飯中，加入臘腸，吃的時候咬到臘腸，油汁爆漿滿口香~
臘腸炒飯
所需材料：米飯250g，臘腸2根，黃瓜1根，雞蛋1個，火腿1小塊。鹽2g，雞粉2g，植物油3ml。
製作過程：1.準備好臘腸、火腿、黃瓜（去皮）。將臘腸切片，火腿和黃瓜切丁。
2.鍋中倒油，小火加熱。
3.先放入雞蛋，炒散後取出。
4.鍋中剩有底油，放入臘腸小火煸出油脂。放入火腿丁。
5.放入大米翻炒，放入黃瓜丁、雞蛋。
6.最後放入少許鹽和雞粉，攪拌均勻就可以了。
出鍋後撒點兒黑胡椒碎。
O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~
金燦燦的炒飯~
Tips：1.米飯儘量用放涼的米飯，這樣炒出來的飯容易粒粒分明。
2.煸臘腸的時候一定要小火，不然容易糊。
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