中國地大物博，四方九州，美食遍地都是。一方水土養育一方人，要說哪裡的面最好吃，肯定都說是自己家鄉的，最後也沒個結論。所以我看不用糾結誰最好吃，畢竟每個人的口味是不一樣的。我是北方人，從小就是麵條殺手，長大後四處跑，面也吃了不少，就在這裡和大家交流一下從北到南，哪裡的面最好吃？來看看你家鄉的面上榜了沒有？
網上有很多各省的代表麵條，甚至還有傳說中的中國十大面條。但是首先要說的就是山西的麵食，所有吃過這些麵條的人，包括外省人都會讚不絕口，有一些外省朋友現在還唸叨著來要去山西吃麵呢，可謂是魂牽夢繞。
首先山西的麵條不像其他麵條那樣，滷子單一化，反而山西有各式各樣的麵條，它們外在形狀不同，因而口感也千差萬別，連著半個月吃麵條不重樣一點都不誇張，再配上各式各樣的滷子，那新奇噴香的味道簡直回味無窮，叫人流連忘返。刀削麵是山西省外最出名的山西面。但是吃過麵食的你會發現，山西人會做的遠不止刀削麵，著名的有餄餎面，剔尖面，貓耳朵，栲栳栳，河撈等等，可以說每一道麵食，都特別的美味呢。
其次就是陝西的臊子面，吃起來酸、辣、香最過癮了。當然陝西還有褲帶面、窩窩面、蘸水面等等。不知道你麼你都吃過沒有呢？
河南往南，是安徽，安徽出名的就是牛肉板面，是一道美味可口的地方面食小吃。它主要由牛肉、板面製作而成，柔軟順滑，口感極佳。湯料由牛肉和各種香料和醬料，辣椒熬製而成。吃起來很是開胃。
杭州片兒川，是浙江杭州地區一種著名的特色傳統湯麵，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。你們喜歡麼？
江蘇省崑山市的傳統麵食就是崑山奧灶面，奧灶面以紅油爆魚面和白湯滷鴨面最為著名。這道面它繼承傳統做法，用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常。
竹升面是廣東省漢族傳統麵食，用傳統的方法搓面、和麵，用竹升(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。做好的竹升面，爽脆彈牙，韌性十足，湯頭鮮美無比。你們喜歡麼？
其實中國的麵食實在太博大了，窮列到天黑又天亮都無法停止，趕緊急剎車。只能說沒有最好吃的麵條，只有更符合你胃口的麵條，你們贊同麼？當然你們喜歡吃什麼麵食，一起來留言討論吧。
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