認真看，要開始了啊！
材料：
雞肉 半隻
姜、沙姜、蒜、蔥、水 適量
香菜、鹽、醬油、油 適量
好友、白酒、雞精、糖 適量
做法：
1、食材準備好。
2.雞肉切成小塊。
3.蔥和香菜切段，姜、沙姜、蒜剁成碎末。
4.熱鍋放油，吧姜、沙姜、蒜放進去爆香。
5.雞肉放進去爆炒。
6.炒到變色，然後放進去鹽、白糖、醬油、蠔油、白酒翻炒。
7.翻炒均勻，加上一碗水，蓋上鍋蓋燜熟。
8.燜的差不多後，打開鍋蓋，放入蔥和香菜，翻炒幾下出鍋裝盤。
有不同做法和建議的可以在下面評論，大家一起互相交流。
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