南門|4層建築|網紅
愛吃會吃的年輕娃些
基本上一哈就猜到起了
#周天福利企劃#
這周依然來起
我們探店
樸田泰式海鮮火鍋
紅了5年的4層建築
一說到要吃泰式海鮮火鍋,腦殼裡面第一個想到的就是樸田了。
設計感十足的4層小樓,與周圍的高層建築形成鮮明對比,高端大氣的感覺不是一般泰式海鮮店能比擬的。
火了5年,依舊是晚市下午3點就開始排隊,有小夥伴說守到時間搶40s左右就排到了A14,只能給前面的打666。
不管來好多次,依舊會被它的裝潢驚豔到。
性冷淡+ins風,現在流行的熱詞都很適合來形容他,來吃飯來拍照都很不錯。
店裡各處都有新鮮綠植,帶著陣陣怡人幽香。
超大宴會間,很適合聚會神馬的,不過以他家的火熱程度,一定要提前訂才會ok。
來幾次都不會失望
“來過很多次,從來沒有失望過”。這是來自吃貨朋友的真實感受。
泰式冬陰功鍋底
鍋底一看顏色就超誘人。香濃酸辣,一口猶如置身東南亞。底湯用雞+棒子骨+三紋魚魚骨熬製而成,高蛋白又營養。
三味蘸料
我們嘗試了三種口味的蘸料:泰式、秘製、小米辣。三種都還蠻不錯,最推薦泰式,酸辣又清爽,略略帶著蒜香和檸檬香。
海鮮&肉蔬拼盤
幾個朋友來吃點套餐拼盤超合適,一盤裡麵包含十幾種內容~包含蝦+蟹+蝦滑+肉滑+排骨+魷魚+午餐肉+蔬菜,擺盤也很適合拍照喲。蝦子真的超新鮮,端上來的時候腳都還在動。
下鍋不久就變成超誘人的粉嫩紅。Q彈嫩滑,活蝦的口感一口就能吃出來。
蟹的個頭也是蠻不錯的,上菜前已經很貼心的破開處理過咯。
喜歡吃海鮮的還可以點個海鮮盤,包含了生蠔/天鵝貝/帶子/鮑魚/蟶子皇/青口,七種海鮮貝類。
個人最愛是青口啊,肉多又肥美,一口超滿足的!
貝類煮的時間都不用太久,下菜的時候會有服務小哥幫你弄,快熟了也會及時提醒你的哦~
吃冬陰功鍋必點蝦滑!Q嫩適口大小皆宜。樸田家的肉滑也很不錯,豬肉處理到極致細膩,每一口都有戀愛感。
整個拼盤真的滿豐富的,葷素搭配合理,完全不會覺得油膩。
肉吃得差不多涮蔬菜也超級棒der!
三文魚刺身
在樸田也能吃到不輸高級日料店的優質三文魚刺身。
三文魚的紋理只用一眼就完全愛上,肥美軟滑,油潤滿口香。
特色咖喱蝦
不得不說,泰式咖喱真的算得上是人間瑰寶,咖喱界的精品翹楚!蝦子的個頭絕對是優質合格的大,炸得外酥內嫩。配上泰式咖喱醬,一發入魂。
吃泰國咖喱,不論你吃得有多飽,都一定要點一碗香米飯。咖喱醬配白米飯,不是吹的,一個妹子都能幹三碗!
炭烤阿根廷魷魚
一端上來就扯住了全桌眼球。真的是一整隻大魷魚,烤得勁道彈牙,配上自制的辣椒麵,十足異域風味。
柴魚芝士焗土豆
如果有帶小朋友來吃樸田,建議一定要點一個這個。
採用馬蘇裡拉芝士,拉絲非常完美,芝士的香濃融入柔軟土豆泥中,每一口都是甜美的罪惡。
海鮮菠蘿炒飯
容器很漂亮,上桌就被各種拍照。腰果+肉鬆+魷魚圈+葡萄乾+菠蘿粒,口感超豐富。
海鮮法汁花螺
一道中西結合的下酒菜,辣椒的味道恰到好處,超級清爽適口。
甜品也是無可挑剔的完美,一個店能成為大家心目中的網紅,真的是處處都需要精緻。
深夜放毒是我的本能
饞死你們是我的職責- END -
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