奶茶曾在廣州火了十多年，直到芝士茶水果茶的出現，大眾吃貨對奶茶才開始遺忘，但在吃貨達人心裡，奶茶讓8090後想起成長的記憶。
珍珠奶茶
記憶中最早接觸的是珍珠奶茶，那時候擁有一臺黑白手機已等於現在的水果X，要想喝到好喝的珍珠奶茶還得前往北京路，上下九等一些繁華商業街。從此，我就與奶茶結緣了。
那時候的奶茶是勾兌的，沒對比沒傷害，直到去到香港喝到第一杯港式絲襪奶茶後從此對奶茶口感有了跟苛刻的追求。
米芝蓮門店
時至今日，作為港式連鎖奶茶第一品牌“米芝蓮”強勢登陸廣州，主打招牌更是香港現拉絲襪奶茶。跟傳統的臺式奶茶飲品比較，香港奶茶歷史跟底蘊跟悠久，是香港味道的代名詞。而港人對美食的要求相當“厭尖”，無論是高檔的海鮮鮑魚，還是街頭路邊小吃。這一次吃貨達人親自到“米”店品嚐最出名奶茶，雞蛋仔兩款知名度最高的港式街頭小吃。
雞蛋仔機器
米芝蓮就是堅持港人古法制茶，選用正宗斯里蘭卡紅茶與荷蘭黑白淡奶，原料僅有茶、奶、糖，不添加三精，店內現場展示煮茶、拉茶、泡茶手藝。嚴謹複雜的工序造就香濃、絲滑、醇厚的口感。
吃貨達人點的是飛冰凍奶茶，要奶茶加冰後仍然保持香滑味濃的口感，是最考驗師父功夫。奶茶質感很重，香滑無比，難得的是紅茶跟淡奶混搭分量把控相當到位，滿星必點推薦。
推薦指數：★★★★★
雞蛋仔
雞蛋仔起源於香港，但吃貨達人從小也愛吃，米芝蓮的雞蛋仔味道能夠做到95分，口感卻只能說勉強60分及格。為什麼呢？一款成功的雞蛋仔必須具備酥脆香甜，米芝蓮只做好香甜，酥脆問題還需要找找解決辦法，畢竟現代製作雞蛋仔機器已經越發成熟，相比路邊攤，控制火候更容易，有改進空間。
推薦指數：★★★★
今天，米記美味的出品，依然堅持手工製茶、現場現制小吃的方式，把最好的原料、最佳的口味帶給所有愛港味的吃貨。
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