煉奶
第一種吃法：吃粽子配煉奶
如果做的是梘水粽，很多人喜歡加一些蜜糖，其實也可以把粽子切成塊後，再加上煉奶，吃起來不會膩，而且很清淡。
紅燒排骨粽子
很多人以為粽子是作為主食，一些人給了粽子新的做法，把粽子做成菜，一道“紅燒排骨粽子”。
做法：先把粽子煮熟後晾涼，用刀切成小塊狀，然後煎成金黃色，再把焯過水的排骨炒一下，在把熬成金黃色的冰糖和蔥段、薑片一起入鍋炒，並加入料酒、生抽等配料進行炒勻，再放入一些適量的開水燜爛，如果燜至湯水濃時，就可以把煎好的粽子一起炒，最後在加一些蔥花、芝麻。吃起來又香又黏。
棗粽紅豆湯
做法：紅豆浸泡8小時以上，泡發後的紅豆加清水冰糖，放入高壓鍋裡煮10分鐘，把粽子切口放入高壓鍋中。不蓋蓋子煮5分鐘。
拔絲粽子
1 | 首先你得有兩個粽子，把粽子煮熟後放涼。把粽子切成一口一個的小塊。
2 | 小碗裡裝上面粉，在粽子上沾一些薄薄的麵粉。
3 | 油鍋加熱至中火，油熱後下鍋炸至表面酥脆取出。放到廚房紙巾上吸掉多餘的油，這樣吃的話會相對健康些。
4 | 另外用一個鍋，放200g砂糖和2大勺水（30ml）煮糖漿，煮到糖漿稍微變褐色，倒進炸好的粽塊快速用筷子一個一個地拔絲出來放到盤子裡就可以了。
雖然粽子好吃，但不是人人皆宜
因為粽子的品種多，有的粽子含有脂肪多，很油膩，如果患有心血管病，儘量少吃或者不吃。
粽子黏性大，如果吃多了會產生胃酸過多，或腹痛等，而老人和小孩抵抗力和消化功能差，所以建議少吃。
糖尿病患者：一般粽子含糖比較高，所以糖尿病患者要慎吃。
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