As Father's Day is approaching, I would like to share the stories of the father, Baron Philippe de Rothschild, and the daughter, Baronne Philippine de Rothschild, both of them having been in charge of Chateau Mouton Rothschild.
推陳出新，勤於實幹
菲利普·羅斯柴爾德男爵於1902年出生在法國巴黎（Paris）。在第一次世界大戰爆發時，年僅12歲的菲利普被送往家族位於梅多克（Medoc）波雅克（Pauillac）的葡萄園。在這裡，他逐漸產生了對葡萄酒事業的熱愛。1922年，菲利普男爵接任木桐酒莊莊主。在執掌木桐酒莊的漫長歲月裡，他做出了一系列重大的決定，給葡萄酒界帶來了革命性的變化。
1924年，菲利普男爵決定將生產的葡萄酒在酒莊內進行裝瓶。在此之前，酒莊釀造的葡萄酒均以桶裝的形式出售給酒商，並由酒商進行熟化、裝瓶、貼標和銷往市場，而實行“酒莊內裝瓶”不僅能讓酒莊所有者在面對波爾多（Bordeaux）酒商時強化自己的角色和責任，還能保證葡萄酒的優異品質。這一大膽的想法很快得到其他頂級葡萄酒生產商的認可，被各地效仿。
推行“酒莊內裝瓶”這一史無前例的決定，意味著必須擴大酒莊的儲藏能力，因此，菲利普男爵委託建築設計師查爾斯·西克里（Charles Siclis）為其設計一座全新的大酒窖（Great Barrel Hall）。該酒窖於1926年竣工，長100米，寬25米，可在同一平層容納1,000個橡木桶，風格前衛，場面極為壯觀。
菲利普男爵長期不懈的努力以及對高品質葡萄酒的追求最終讓木桐酒莊在1973年晉升為一級莊（First Growth），使其成為迄今為止在1855分級制度中唯一一座破格升級的酒莊。在1973這個特別年份的酒標中，菲利普男爵選用了同年逝世的偉大畫家巴勃羅·畢加索（Pablo Picasso）的畫作，並在酒標的頂部和底部分別印著“致敬畢加索（en hommage a Picasso）”和“現為一級，曾為二級，木桐不變（Premier Je Suis, Second Je Fus, Mouton Ne Change）”的字樣，以此明志。
作為一名實幹家，菲利普男爵絕不止步於此，他還致力於將波爾多名莊的經驗技術在世界各地發揚光大。1979年，菲利普男爵與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）建立合作關係，在加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）創建瞭如今享有“美國酒王”之稱的作品一號酒莊（Opus One Winery）。
女承父業，再創輝煌
菲莉嬪女男爵此前雖醉心於戲劇表演，但她的酒莊管理能力卻毫不遜色於任何人。在接管木桐的全部事務後，菲莉嬪女男爵踵事增華，於1991年推出酒莊的第一款白葡萄酒——木桐酒莊銀翼白葡萄酒（Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。兩年後，她又創建了副牌酒——木桐酒莊副牌（小木桐）紅葡萄酒 （Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France），此酒上市後便迅速在市場上佔據了一席之地。
1997年，菲莉嬪女男爵受邀前往智利，與該國最大的葡萄酒業集團幹露酒莊（Concha y Toro）的莊主愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）簽訂合作協議，並創建了活靈魂酒莊（Almaviva Winery）。他們結合法國經典的釀酒技藝和智利優越的風土，釀製出舉世聞名的活靈魂佳釀。除此之外，菲莉嬪女男爵還掌管著克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）、達瑪雅克城堡（Chateau d'Armailhac）、作品一號酒莊和拱男爵酒莊（Domaine de Baron'arques），同時還負責古岱酒莊（Chateau Coutet）的經銷，並經營羅斯柴爾德男爵木桐嘉棣（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet）品牌葡萄酒。
2014年，菲莉嬪女爵逝世，而木桐酒莊則交由她的三位子女——卡米爾·素漢·羅斯柴爾德（Camille Sereys de Rothschild）、菲利普·素漢·羅斯柴爾德（Philippe Sereys de Rothschild）和朱利安·博馬舍·羅斯柴爾德（Julien de Beaumarchais de Rothschild）共同管理。
一位是敢於推陳出新、勤於實幹的父親，一位是堅毅果斷、才華橫溢的女兒，這兩代人之間的傳承和延續，印證了父女之間不言而喻的默契，承載著木桐酒莊的輝煌歷史，造就了葡萄酒界的一段傳奇。（文/Iris）
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