05.28 法國五大名堡(1)——木桐 Chateau Mouton Rothschild

Summer看中了幾款包,問我的意見,我笑而不語。不知何時起我對包已經失去了興趣,更喜歡收藏幾瓶好酒,但是,說到底,無論收藏包還是紅酒,都是自我安慰不可能靠此獲利,很簡單,真的漲價了,你會賣嗎?不說這些傷感情的事了,我們還是看看哪些紅酒值得收藏吧。提到葡萄酒最先想到的一定是法國的葡萄酒,它的風格多樣,不僅有德國酒的淡雅,也有意大利酒的濃郁,和法式美食一樣,從前菜到主食,層層變化,雖然繁雜卻讓人意猶未盡。

最值得收藏的當然是法國的五大堡 — 拉菲、拉圖、瑪歌、木桐、奧比昂,它們卓爾不群,對對,我說的是價格不菲,畢竟,一旦封神就再也不是普羅眾生可以親近的了。但是,五大名莊的酒到底有何不同之處?

葡萄酒是有生命的,它富於變化,體現風土,氣候,栽培和釀造三方面天、地、人的結合。五大名莊在這三方面都是登峰造極的。但是,不像包包買一次能反覆用,葡萄酒喝了就沒有了,沒有了…動輒幾萬塊一瓶的價格,實在是不捨得天天喝啊。有沒有能相媲美的,又沒有購買壓力的替代品呢?不查不知道,真的有哦!有些非一級莊,在某些年份也會有在天地人三方面堪稱奇蹟的作品。來來來,我們一個一個的數...

木桐 (Chateau Mouton Rothschild)

在五大莊裡,木桐基本是墊底的,但是它在1982年的作品堪稱“偉大”

法國五大名堡(1)——木桐 Chateau Mouton Rothschild

1982木桐酒標上的水彩畫是約翰·休斯頓(John Huston,1906-1987)一生創作的最後一幅,上面畫著一隻在酒神節上歡欣起舞的公羊,身邊是永不分離的同伴,還有太陽及葡萄樹。酒標作品感性雅緻,用色溫暖,同主題內容非常相襯。此外,約翰還在酒標上傾情寫上了贈語:祝賀我親愛的朋友菲利普男爵,獲得了木桐酒莊的第六十個豐收年。

資深的品酒師用一幅名畫描繪喝這瓶酒時的感受,這幅畫就是米勒的《晚鐘》。

法國五大名堡(1)——木桐 Chateau Mouton Rothschild

一對正在田裡勞動的青年農民夫婦,勞動了一天,當暮色降臨大地的時候,突然遠方傳來了教堂裡晚鐘的聲音,他們便站在那裡,低著頭,默默無語,完全沉浸在虔誠的禱告之中。這時大地一片寧靜,只聽得見晚鐘的聲音在空中迴盪。這是大地的饋贈。

《葡萄酒倡導家》為它打出了100分的豪情滿分,並評價,“此款酒是波爾多地區具有傳奇色彩的一款酒。在釀好後的前25年,此酒退卻了年輕生澀的特點,在未來的4至5年裡,它將散發出第二層香氣——雪松和香料的氣味。此款1982年的酒十分年輕,酒液純淨,充滿活力,酒體豐滿,口感富有層次感,帶有醋栗和花朵的香氣,餘味持續了1分鐘。該酒到2082年將依舊果味濃郁,充滿活力。”

嗯嗯,是不是很想喝,來我們看看價格,這是我在網上找到的最便宜的價格,一千美金左右一瓶,而且仔細看哦,不是瓶塞鼓了,就是酒標壞了,還有一個只剩半瓶了......1982的木桐,市面上很難買得到。好想用我最好的包包換一瓶,嗯你猜對了,我最好的包包也不到一千美金,哈哈。

法國五大名堡(1)——木桐 Chateau Mouton Rothschild

和木桐同在波爾多左岸上梅多克的波伊亞克村(Pauillac)的拉寇斯特堡, 是列級5級莊。但是,1990的Chateau Grand-puy-Lacoste,並不輸於1級莊的木桐,它那“地獄一般深暗的紅紫色澤,成熟的黑色野生果實,複雜的草本植物,還有新鮮的野草香味,香醇的美酒,能為人們帶來感動和幸福。”這麼好的酒,因為名氣還沒有那麼大,一個名牌錢包的價格酒可以搞定了(此處應該有個剪刀手✌️)。

法國五大名堡(1)——木桐 Chateau Mouton Rothschild


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