09.02 木桐，美酒與藝術的交響曲（2006+2007+2008年三支套裝）

畢加索（Pablo Picasso）、達利（Salvador Dali）、夏加爾（Marc Chagall）、安迪·沃霍爾（Andy Warhol）......這些名垂藝術史的大家有什麼共同點？答案就是，他們的作品都曾成為木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的酒標。作為波爾多五大一級莊之一，木桐酒莊除了引人神往的美酒，還有讓酒迷們津津樂道的藝術酒標。在木桐，藝術家們的作品與美味的佳釀相結合，讓抽象的藝術之美有了更具體可感的展現。

當千里馬遇上伯樂

木桐酒莊與羅斯柴爾德（Rothschild）家族結緣於1853年，當時納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）希望能用自家的葡萄酒來招待客人，於是便在拍賣會上購下了木桐酒莊的前身——布朗-木桐酒莊（Chateau Brane-Mouton），並將其易名為如今的“木桐酒莊”。

在波爾多1855年的評級中，木桐被評為二級莊，隨後的很長一段時間內，雖然木桐的名氣越來越大，但歷任莊主卻對經營該酒莊興趣不大。直到1922年，納撒尼爾年僅20歲的曾孫菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）開始執掌酒莊，他作出了一系列重大的決定，某些決策甚至為葡萄酒界帶來了革命性的變化。

在菲利普男爵的長期不懈努力下，1973年，木桐酒莊晉升為一級莊，成為迄今為止在1855分級制度（1855 Classification）中唯一一座破格升級的酒莊。

1988年，菲利普男爵仙逝，其唯一的女兒菲莉嬪女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）毅然決然地結束演藝生涯，繼承父業，堅定地引領木桐酒莊及家族公司羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）繼續向前邁進。此外，她還善於發現波爾多以外的風水寶地，除了繼承父親在美國納帕谷（Napa Valley）開創的作品一號（Opus One）外，菲莉嬪女男爵還與智利最大的葡萄酒商幹露酒莊（Concha y Toro）聯手打造了智利酒王活靈魂（Almaviva）。

2014年，菲麗嬪女男爵與世長辭，如今木桐酒莊由其三個子女繼承，他們延續著由母親創下的精益求精之路，繼續將木桐的精神發揚光大。

美酒與藝術的交響曲

自1945年起，木桐酒莊每年都邀請一位當代藝術大師為木桐繪製酒標。酒莊的這一做法最初始於1924年，當時，菲利普邀請藝術家讓·卡路（Jean Carlu）為該年份的酒款設計酒標，第一次將木桐與藝術緊密聯繫在一起。該酒標結合了羅斯柴爾德家族的“五支箭”族徽與代表木桐的羊形圖案，風格前衛。不過由於理念過於領先時代，這一舉措當時並未得以延續。如今，木桐酒莊的這一傳統已成為其各個年份的醒目標識，每年酒莊發佈即將上市的酒款酒標圖時，也勢必會在酒圈引發酒迷們的關注與討論。

木桐的酒標匯聚了各個時代的諸多藝術大師：米羅（Miro）、夏加爾、勃拉克（Braque）、畢加索、塔皮埃斯（Tapies）、弗蘭西斯·培根（Francis Bacon）、達利、巴爾蒂斯（ Balthus）、傑夫·昆斯（Jeff Koons），甚至英國查爾斯王子（Prince Charles）也赫然在列，他繪製了2004年份酒標，以紀念英法友好協約簽訂100週年。

除了藝術酒標，木桐酒莊還建造了一座葡萄酒藝術博物館。館內囊括了稀有的德國17世紀金銀器、出自那不勒斯（Naples）國王寶藏的高腳杯和酒具、中世紀壁毯、器物、古畫、象牙、玻璃器皿和中國、日本、波斯的瓷器……在這裡，藝術、文化和宗教創作匯聚一堂，清晰見證了葡萄酒與藝術之間永恆而豐富的互動與交融。而隨著時間的流逝，交響曲奏向高潮，美酒也終將成為珍藏的藝術。

1. 來自16世紀德國的“小公羊”藏品，現已成為木桐酒莊的標誌，曾出現在千禧年的酒標上：

2. 來自法國17世紀的“小酒神巴克斯”藏品，後成為羅斯柴爾德男爵集團旗下五級莊達瑪雅克城堡的酒標：

一張酒標，一段佳話

中秋將至，紅酒世界限時推出木桐2006、2007和2008年份三支優惠套裝。如果您對這一蘊含了滿滿藝術氣息的名莊酒款感興趣，可不要錯過。

一級莊木桐三支套裝（2006+2007+2008年份）

Chateau Mouton Rothschild

級別：法國1855一級莊

產區：法國 » 波爾多 » 上梅多克 » 波雅克

活動優惠價：¥18,000（國內現貨價：¥23,490）

活動時間：即日起至9月12日

2006年份

這一年份的酒標由英國著名油畫家及肖像畫家呂西安·弗洛伊德（Lucian Freud）繪製，該作品一改他此前焦慮痛苦的畫風，呈現出歡快的異域風情——葡萄樹搖身一變成為了盛開的棕櫚樹，而一臉饞相的斑馬則象徵著痴迷木桐的酒迷們。

評分：【RP 96分】【JS 95分】【WS 95分】

葡萄品種：赤霞珠87%、梅洛13%

在木桐於倫敦舉行的垂直品鑑會上品嚐到這款酒。這是能凸顯釀酒師菲利普·多林（Philippe Dhalluin）能力的一款酒，因為這款酒並不是誕生於2005年這樣的卓越年份，然而在我看來這款酒的品質卻在2005年之上。這款酒帶有黑莓、大理石和板岩的氣息，酒液在口中展現出良好的酸度、精細的單寧和無窮的回味。這是一款既適合立刻開瓶飲用，也可繼續窖藏的美酒。

——帕克團隊（Robert Parker Team）

2007年份

這一年份的酒標出自法國雕塑家和圖案設計師伯納·維內（Bernar Venet）之手，其靈感來源於擁有優雅弧度的酒桶。他用一組圓弧來表現紮根大地的酒杯，它如葡萄枝蔓般向上張開臂膀，承接天賜的仙露美酒。

評分：【WE 95分】【JS 94分】

葡萄品種：赤霞珠81%、梅洛19%

橡木桶的元素在這酒中較為重要，但這款酒建立在赤霞珠堅實的結構之上，帶有較為豐富的單寧。此酒是這一年份中很棒的成功之作，口感甘甜，成熟的果味表現說明這款酒在釀造的過程中並沒有進行過分的萃取，此外其還展現出黑布林和莓果的風味。總體的口感是優美的果味和橡木桶風味，圓潤且濃郁。

——《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）

2008年份

這一年份的酒標由中國畫家徐累設計，沿用了作為酒莊標誌的“公羊”為主題，羊在中國是吉祥的象徵，預示著“開泰”，也就是美好的新開始。幽遠嫻靜的藍色畫面中，公羊傲然站立在東、西半球之間的假山頂端，兩個半球猶如開啟的中國園林的洞門，上面還有用葡萄藤勾勒出的五大洲輪廓。木桐酒莊表示這代表著“連接兩個半球人民和文化的紐帶”。

評分：【WE 96分】【RP 95分】

葡萄品種：赤霞珠83%、梅洛17%

這款木桐同樣品鑑於倫敦的垂直品鑑會。2008年的木桐一直都在接下來兩個優異年份（2009、2010）的陰影中，但我並不是場上唯一一個對杯中美酒的表現稱讚不已的人。這款酒展現出雪松、石墨和些許異域風情（或許是桉樹？）的香氣。酒液在口中達到美妙的平衡，展現出其中的細節和特別的新鮮感。口感從充滿活力、變動的狀態滑向更經典、更具結構感且帶有鉛筆芯風味的餘味。懂的人自會知道這款2008年的木桐將在陳年之後變成一匹“黑馬”。

——帕克團隊

如果您喜歡藝術，也珍愛佳釀，那就一定不能錯過木桐。感興趣的酒友可點擊上方鏈接一級莊木桐三支套裝（2006+2007+2008年份）進入紅酒世界購買該套裝。