一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

吃貨們注意啦!

南七有家特別任性的湘菜館子,

要承包你宵夜所有的龍蝦燒烤啦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

作為合肥湘菜界的龍頭一霸

近百道湖南特色菜俘虜了超多吃貨

現在20年湘菜大廚又醞釀出更多菜式

不僅武裡山天街又開了家新店

還在南七店推出了勁爆宵夜

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

還減什麼肥,反正我不怕胖

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

身在瑤海區的吃貨,

再也不用愁距離問題了!

湘七里,武裡山天街開業啦!

4月28日 正式營業

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

同時在南七店,

也能一邊吃湘菜,一邊擼串吃龍蝦!

豪氣老闆放話,現在去湘七里,

折扣福利全都給你!

龍蝦 買一斤送一斤

◆湖南大廚出品 100%正宗的口味蝦◆

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

由湖南大廚帶來的長沙口味蝦。剛端上桌,就讓見慣了蒜蓉和十三香的小分隊感受到了它的濃郁香味!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

作為湖南最硬氣的一道菜,口味蝦的魅力就在於它鮮辣又彈軟的口感。這裡的做法需要去蝦線,所以更考驗大廚的功力。

蝦子上桌之後,挑選又肥又大的幾個到盤子裡。逐一掰開蝦殼,先吸蝦膏和堆滿蝦頭的蒜末,再咬蝦肉,吮腮上的汁水!最後就優雅的夾起蝦肉,吃個痛快!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

每一隻的蝦肉都是浸足了金黃的湯汁,吃到最後,辣度隨著時間在舌尖累積,最後我們一行人都被它的辣驚豔到!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

| 這裡的口味蝦有三大秘訣 |

第一個秘訣就是:原料要足夠新鮮。店裡定時補貨的龍蝦,每一個都生龍活虎的。除了刷洗和吐沙,口味蝦最重要的事情,就是去蝦線!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

第二個秘訣就是:正宗的秘製調料。光底料就得用上10多種中藥材,跟小米椒、大蒜、幹辣椒、紫蘇等炒制而成,入口就辣到飛起!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

第三個秘訣就是:技藝超群的大廚。十幾斤的鑄鐵鍋,顛起勺來,連相機都捕捉不到,更何況店裡還有20年廚齡的創意湘菜大廚坐鎮,口味自然有保障。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一元一串 擼到爽翻天

◆現切現串 宵夜單品之王◆

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

又到了擼串的季節,為了讓吃肉變得更痛快老闆豪氣放話,店裡的小串羊肉串,一元一串高性價比!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

千萬不要小看這根小份的肉串,幾乎可以比擬手指的粗細,椒鹽和辣椒粉完全不會宣兵奪主!肥瘦相間的羊肉細膩滋香,吃完後嘴巴還留有餘香。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

| 今天的宵夜 從擼串開始 |

燒烤區就設在無油無煙的透明式中央廚房,從走廊就能看得一清二楚!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

所有的食材都是當天提前現穿!粉粉嫩嫩又新鮮的肉質,只是看著就有一股莫名的滿足感。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

羊排串則是選取肥瘦相間的比例,完全不用添加肥肉,就能烤出油滋滋的香味。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

蜜汁雞翅上淋上了一層微甜的醬料,嫩滑的皮上被烤出了微黃的脆皮,鎖住了柔滑的汁水。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

牛板筋也是不能被忽略的美味!被切成薄到可以忽略的片狀,鹹口的豆瓣兒醬,讓本身韌性十足的它變得更香!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

燒烤一族最基本的操作一定是蒜蓉粉絲扇貝。扇貝肉與粉絲的雙倍嫩滑,融合了蒜汁油香的順滑,讓你的每一口都變得十分滿足!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

2000㎡的巨型湘菜館子

◆有著20年的湘菜創意大師坐鎮◆

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一群熱愛湘菜的年輕人,堅持著把湘菜、家常菜、下飯菜,還有融合菜統統都做到了極致,幾乎每隔一段時間都要推陳出新!快跟小分隊一起來嚐鮮!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

| 全合肥獨一份 99%的人沒試過 |

- 寧鄉口味蛇 -

在合肥很少見的一道菜,很多人光是聽名字就會對它望而卻步。但身邊的廣東人卻對蒜香四溢的它一臉興奮。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

大王蛇按斤剝皮後燒製。用砂鍋盛放,慢火細煨。就算隔一段時間,蛇肉還是保持著嫩滑的口感。

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

此處插播一條小貼士,每段蛇肉塊兒大,用牙籤順著兩端的脊骨插入,方便串起來啃!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

- 汽鍋魚頭 -

上桌就讓我們驚豔到一道魚頭,超大size的砂鍋,不是年輕的小夥子都端不動!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

選用6~8斤的太平湖有機胖頭鰱,肉質細嫩沒有絲毫的土腥味,就放在店裡養著,現場挑,現場做!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

- 牛蛙愛上蝦 -

牛蛙和蝦的搭配,意外的非常合拍。開背基圍蝦和光滑的牛蛙肉,在微麻的湯料裡,竟也能辣到讓人飆淚!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

這裡的每塊兒牛蛙肉都很結實!會吃的人都知道,它細如蒜瓣兒一樣的口感,可是湖南人宵夜上的扛把子!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

- 辣酒煮花螺 -

在湖南,沒有什麼事情是一份辣酒煮花螺解決不了的,如果有,那就再來一份!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

難以相信,花螺裡超大的嫩肉本來就緊實,特殊辛辣的醋汁入口清涼又刺激!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

| 來過的人 都會被它征服 |

現在,為了餵飽更多的食客,老闆不惜跨越了整個廬陽區,在武裡山天街又開了一家新店!

武裡山天街店 這是和南七店完全不同的風格,把輕工業風和LOFT風完美結合在一起,獨具一番格調。靠牆設立的卡座,中間鏤空,視覺效果不要太棒!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

南七店 更是坐擁2000㎡的面積,除了一進店門就能看到的藍色遊輪,二三層的包廂也是非常霸氣,門口的牆上光是獎牌,就掛了一片!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

老闆一直堅持,把湘七里打造成合肥無法代替的湘菜館子。希望有一天能在湘七里遇見同樣懂吃的那個你!

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

湘七里時尚餐廳

一塊錢瘋狂擼串!這家神級館子竟跨界做起了燒烤龍蝦!

南七店

人均:100元

時間:10:00-次日凌晨3:00

地址:金寨路與太湖路交口南50米路西(琴港不夜城院內)

武裡山天街店

人均:70元

時間:9:30-14:00 16:00-21:30

地址:扶疏路與武裡山路交口武裡山天街C區3號樓


分享到:


相關文章: