冬天必吃菜——白菜豬肉燉粉條

主料

五花肉紅薯粉條白菜

輔料

姜八角

白菜豬肉燉粉條的做法步驟


1備好圖中材料(不喜歡吃辣,可以忽略圖中辣椒)。

2粉條泡軟,白菜切塊,豬肉掉水後切塊備用。

3鍋內放少油,放入豬肉。

4炒至微微金黃色,放入冰糖。

5加入薑片及八角,炒至上色。

6放入鹽,料酒及生抽翻炒均勻。

7倒入水。

8煮15分鐘後,加入粉條。

9燉煮10分鐘(燉煮時間根據所買粉條軟硬度及耐煮性決定)。

10倒入白菜。

11翻炒均勻,燉煮2-5分鐘,即可。

12成品圖。

13轉自 美食天下 靜待“食”光 的作品