今天給大家推薦一道既好吃又減肥的麻辣巴沙魚！麻辣鮮香，肉質細嫩，入口即化。不減肥的朋友就多準備幾碗米飯吧，真的是下飯神器！
準備食材：巴沙魚，料酒，生抽，蔥姜，鹽，麻椒，小米辣，蒜末
做法：
1、首先將巴沙魚切成小塊。放入一勺料酒，半勺胡椒粉，適量蔥姜，抓勻醃製半小時。
2、鍋中倒入適量食用油，油溫六成熱時加入蒜末、麻椒炒香。再倒入巴沙魚塊，翻炒的過程中會出很多水，要多炒一會兒，把水分炒幹。
3、加入一勺生抽，半勺鹽，適量小米辣。整個過程一定要輕輕翻炒，不要用力，或者晃動鍋子就可以，不然魚肉會爛，最好用不粘鍋哦！
真的太香太好吃太過癮了！
減肥的小仙女就光吃魚肉吧！不減肥的朋友米飯隨意哦！哈哈哈！
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