最常見的食材是什麼，是北方地區的儲存一冬的白菜，還是南方地區人人都會做的竹筍，其實常見的食材並不是這兩種，而是目前是世界人民主食的食材，相信很多朋友一定猜到這款食物了，這款食物便是土豆，我國目前已經是土豆產量最高的國家，也是墨西哥人最愛吃的食物。
土豆可是原產於南美洲的美食，公元前六千年土豆已經在南半球作為主食食用了，隨著絲綢之路中西方的貿易往來，隨著絲綢之路流入中國，公元前十七世紀我國人民最開始食用土豆，並逐漸將土豆轉化為我國重要的糧食作物，土豆相較於其他糧食，產量更高，營養更為豐富，更適合土地匱乏地區的生長，由於其產量較高，迅速在我國各地落地生根。
今天為大家介紹的土豆美食，便是和四川有關的菜品，採用了傳統四川菜品烹飪方法制作而出的菜品，乾鍋土豆，乾鍋土豆相較於其他食材，湯汁更為稀少，味道更為濃郁，土豆被四川特色醬料浸潤十足，一口軟糯，一口麻辣，每一口都是鮮嫩味美在舌尖碰撞，其中麻辣鮮香與柔軟在口中激盪，是其餘菜品無法相比的美味。
乾鍋土豆材料：大廚四寶麻上辣 土豆 蔥 姜 蒜 食用油
乾鍋土豆做法：蔥 姜 蒜處理乾淨 土豆處理乾淨 削皮後切好 鍋中加入食用油 加入蔥薑蒜翻炒 加入處理好的土豆 加入大廚四寶麻上辣翻炒 一份味美十足的四川特色美食乾鍋土豆便做好了 還不趕快學做一份？
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