烏魯木齊的網紅餐廳，石榴紅了，開在一一個四星級酒店內，以熱情似火的紅色為主基調，隨處可見星星點點的石榴元素，菜品屬於新疆的改良創新版，最出名的就是它家的酥皮烤羊腿吧。
石榴紅了菌絲面：
色彩的搭配，擺盤的花哨，顏值頗高，實際屬於拌冷麵的做法，只是將雞絲換成了菌絲，淋上的醬料麻麻辣辣，將各種食材攪拌交融糾纏一起，作為涼菜很開胃。
酥皮烤羊腿：
幾乎是每桌必點菜品，上桌儀式感滿滿。服務員會幫忙切開，切開表面金黃色的酥皮，打開的瞬間，那帶著羊肉的香味，迎面而來，酥皮烤制酥脆焦香，有奶香味，內裡的羊肉真的是一整隻，實屬硬菜，切一小塊羊腿肉蘸點辣椒麵口味最佳。
酥皮烤包子：
改良版的烤包子，外皮是酥皮形式，內陷有羊肉款和素菜款選擇，外皮酥脆，咬上小口，湯汁混著肉餡落入齒間，相比羊肉款更愛素菜款，傳統和新銳的融合毫無違和感。
獲過金獎的鴿撈麵：
乳鴿肉配上本地辣椒炒製成的秘製醬料，包裹勁道十足的鹼面，看似紅撲撲滿滿的辣椒，實際微微辣。
松茸蘆花雞：
之前吃了大盤雞，想著換換口味，就來個蘆花雞，量還吃慣例很大盤，相比雞，更愛裡面的松茸，噴香噴香的，就是量比較少。
羊肉手抓飯：
砂鍋盛放，油亮生輝，濃郁的羊肉香味伴隨升騰的蒸汽，米粒顆顆分明，伴隨著鮮甜的黃蘿蔔，夾上一塊羊肉，吃一口抓飯，有滋有味。
包包菜炒饢：
在新疆包包菜我覺得和肉肉是絕佳搭配，酸香適口，搭配的饢酥脆，一道蔬菜也異常管飽。
紅柳烤肉：
會比一般串子的烤肉型號更大，紅柳樹枝的清新散發到羊肉裡，相對能分解掉羊肉的羶味啦。
石榴汁：
鮮榨的時就只，味道很純很正，非常好喝哦。
整體服務挺熱情，只是人氣頗高點，還是要早點去排隊哦。
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