小龍蝦牛菲力三文魚烤羊排！上海麗思卡爾頓酒店半自助餐&下午茶
香煎三文魚用松露做調味，
優質烤羊排肉汁爆漿，
新西蘭牛菲力入口即化，
泰式青咖喱燴雞、星洲炒米粉、印尼炒飯...
新升級的3款東南亞地道風情料理超驚豔！
本以為主菜菜單已經足夠給力，
沒想到大廚竟還傾情獻上季節限定款？！
吃貨們苦苦等了大半年的小龍蝦赫然在列！
港式黑胡椒、韓式辣椒醬、新加坡桑巴...
經歷上千吃貨的測評、每天現貨到店、
只在週五至週日才能大飽口福的特供口味！
別以為這就滿意了，
這頓半自助午餐還有豐盛暢吃選項！
冰鎮海鮮&煙燻三文魚統統不限量，
東南亞美味領銜熱菜、蒸點、例湯，
數十款開胃菜挑到眼花繚亂，
進口原料甜品顏值實力雙在線！
馬上為大家揭秘美食聚集地：
上海波特曼麗思卡爾頓酒店
除了臥虎藏龍的半自助午餐，
這次還為大家獻上麗嘉閣久負盛名的下午茶，
一網打盡三層經典當季美味！
坐擁一眾奢牌名店的綜合體商廈，
593間客房體量傲視魔都群雄，
還把建築大師波特曼冠在酒店名前，
每次走進酒店，都能聞到獨特定製的黑蘭花香氛，
“以紳士淑女的態度為紳士淑女忠誠服務”，
在今天，RC的標準仍然敢代表酒店服務的高水準！
這次的目的地波特曼餐廳，
低調地藏在1樓奢牌高訂店鋪後，
整體的環境細節上盡顯RC式優雅。
招牌主菜有火爆小龍蝦
為了順應時令，在原有的6款主菜裡，又新增3種季節限定口味的小龍蝦！總共9道主菜任選其一，現點現做單獨位上哦~！
特別提示：小龍蝦僅5月9日至8月9日期間每週五至週日供應，心儀的吃貨們千萬不要錯過賞味期限哦~
大廚反覆修改配方不下20次，收集了上千吃貨們的反饋意見，終於敲定3款人氣火爆的口味：
港式黑胡椒味、韓式辣椒醬味、新加坡桑巴味，僅在週五至週日特別供應！都是當天鮮活到店後由專人清洗，吃不過癮可以額外零點~
新加坡桑巴味小龍蝦
3種特別供應的口味裡，我首推新加坡桑巴味！身為新加坡人的行政副總廚，把東南亞特色活靈活現地運用在小龍蝦料理中。
小蝦米、開洋、蝦膏、羅望子、小洋蔥、南姜...這份複雜的秘製桑巴醬是大廚不外傳的私家配方，據說要用十幾種食材熬製！
港式黑胡椒味小龍蝦
港式做法、新加坡黑胡椒風味，兩種融合在一起就是港式黑胡椒小龍蝦的精髓，濃郁的醬汁混合黑胡椒的微辣，哪怕手指都會被吮乾淨~
韓式辣椒醬小龍蝦
用了進口的韓國辣椒醬和泡菜醬、搭配上軟糯的年糕、吸足湯汁的金針菇...這份韓式辣椒醬小龍蝦酸辣開胃，蝦肉被深深浸透湯汁的美味！
除了小龍蝦，大廚依舊保留了有口皆碑的經典主菜，
三文魚、烤羊排、牛菲力等都是明星產品！
更驚喜升級了3款東南亞風味料理！
香煎三文魚
三文魚控必點的一道美味！低溫慢烤鎖住魚肉細膩的口感，略微焦脆的魚皮吃口有香，按克計價的松露製作成風味特別的松露蒜泥醬，相當誘人~
烤羊排
如果喜歡更嫩滑的口感，推薦選擇羊排嚐鮮！常年作為西餐廳霸榜選手，連著羊排肋骨的肉一向頗受吃貨們青睞！
炙烤新西蘭小牛菲力160克（需補68）
選取牛裡脊上幾乎不含肥膘的谷飼牛菲力，在供應商產地天然牧草、純淨水源以及新鮮海風的催化下，造就了入口即化的細膩肉質，搭配松露土豆泥別具一番風味~
泰式青咖喱燴雞
散養“稻香雞”的鮮嫩肉質、正宗泰國綠咖喱及各式香料淬鍊的濃郁醬汁、老饕公認的好米“泰國茉莉香米”...為了保證泰式青咖喱燴雞口感足夠地道，大廚下足了功夫！
印尼炒飯
一份豐盛的印尼炒飯，必定少不了茉莉香米、沙嗲雞肉串、龍蝦片和炸雞翅的搭配，讓我愛到不行的太陽蛋，叉子輕輕一挑還爆漿流心！
星洲炒米粉
新加坡風味的星洲炒米粉，是特地為口味清淡的素食主義吃貨們準備，各種爽口食材齊聚一盤，甚至還有精心製作的素培根~
海鮮熱菜甜品統統暢吃
除了現點現做的主菜，暢吃的自助部分也很給力。大蝦、蛤蜊、翡翠螺、青口貝...每天4種品質海鮮不限量~
尤其受到吃貨們喜愛的煙燻三文魚也暢吃！一夾子下去大片魚肉，還有淡淡香草味~
中式熱菜、蒸點、例湯等選擇也相當豐富！
每天4款熱菜裡，新加坡雞飯頗受好評，果凍般的雞皮也令人愛不釋手~還可以搭配大廚特別製作的新加坡辣味叻沙湯，不用出國也能品嚐到地道東南亞風情！
這裡的涼菜種類同樣不可小覷！不論是中式還是西式，數十款品種裡總能找到你偏愛的口味，自由DIY的色拉更是可以給吃貨們隨意發揮的空間！
作為酒店的王牌菜品，這裡的各式甜品光是從顏值外表就能一舉征服吃貨們的心。
歌劇院蛋糕、提拉米蘇、香草奶凍、布朗尼、草莓蛋糕...到處是精緻優雅的氣氛，每一款都是小可愛，必須要合影發個朋友圈！
如果在自助餐裡甜品沒吃過癮，
不如就來麗嘉閣品品出了名的當季下午茶！
濃郁中式風情的茶几沙發、餐具從法國進口，
服務生還非常應景地身穿旗袍，儀式感十足！
酒店專門定製了玫瑰金下午茶點心架
甜品師們精心製作的各式點心，
優雅地擺放其上，任你品嚐！
茶水和咖啡，足足有三頁紙的種類可選，
在這裡就餐，吃的就是麗思式優雅格調~
上海波特曼麗思卡爾頓酒店
時間：2020年5月9日起至9月30日
地址：上海市靜安區南京西路1376號
小龍蝦牛菲力三文魚烤羊排！上海麗思卡爾頓酒店半自助餐&下午茶
