餛飩、抄手和雲吞傻傻分不清楚?原來有這些區別,漲知識了

我們國家地大物博,在我們國家美食的種類也是非常的多的,這些美食有很多長得也是非常的相似的,讓人傻傻分不清楚,比如說這幾種食物餛飩,抄手和雲吞,有很多的人都是不清楚的,今天就來跟大家分享一下它們的區別,漲知識了。

餛飩、抄手和雲吞傻傻分不清楚?原來有這些區別,漲知識了

雲吞是廣東一帶的美食,在製作的時候和麵是會加入雞蛋的,做出來的麵皮也特別的薄,餡料一般都是蝦仁,蟹子和青菜之類的,湯底都是使用的魚湯或者雞湯,所以味道是非常的鮮美的。

餛飩、抄手和雲吞傻傻分不清楚?原來有這些區別,漲知識了

餛飩是盛行於上海的美食,在和麵的時候使用的是純麵粉,做出來的麵皮會比較的厚,餡料一般使用的也都是蝦仁或者豬腳製作出來的,包好以後看起來也比較大像餃子,對於餛飩湯要求一般並不會太高,不過裡邊一般都會加入紫菜,蝦皮,蛋皮,所以餛飩的湯喝起來味道也是非常的鮮香的。

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最後一種就是抄手了,抄手這種美食在四川一帶是非常的受歡迎的,和麵的時候使用的也是純麵粉,不過麵皮相比與餛飩來說會做的更薄一些,餡料主要也是以肉為主,吃起來味道是非常的鮮香的,它的湯底液是非常的重要的,做湯底的時候是以香辣湯底為主的,再搭配生抽,花生碎,芝麻油,蔥花之類的,喝起來也是香辣開胃特別的爽。那麼你瞭解的餛飩,雲吞和抄手都有什麼區別呢?如果你有其他的瞭解的話,也歡迎大家留言分享哦!


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