隨著生活質量的提高，越來越多人喜歡喝酒，在喝酒的時候，喜歡配幾個下酒菜，但是每一個國家都不同的下酒菜。比如俄羅斯人，俄羅斯位於嚴寒地區，天氣常年寒冷，俄羅斯人經常會喝幾口，取暖，酒量也非常好，俄羅斯是戰鬥民族，喝酒時用的下酒菜，跟中國下酒菜有所不同，大家會不太難接受，我已經服了。
最經典俄羅斯下酒菜，第一道是番茄，俄羅斯人喜歡用鹽和番茄涼拌下酒，但是番茄含有酸性，我們煮番茄通常會加入白糖提味，俄羅斯人與我們吃番茄有所不同，口味偏重。對於加入鹽的吃法，相信很多人在下酒時無法接受。
鹽番茄
第二道是酸黃瓜，涼拌黃瓜是我們常見吃法，在下酒時，涼拌黃瓜是必備下酒菜。但是俄羅斯人就不一樣，俄羅斯人喜歡用整個黃瓜醃製，直接下酒，吃起來會很酸，用酸黃瓜作為下酒菜，對於很多朋友都可能接受不了。
酸黃瓜
第三道是魚，在廣東地區的大排檔，烤魚成為常見的下酒菜，很多朋友也喜歡用油炸小魚來配酒。但俄羅斯人對魚的做法比較重口味，他們喜歡把生魚進行醃製，用醃生魚下酒，就像吃鯡魚罐頭一樣，口味比較重。我們烹飪的食物，通常會煮全熟，用生魚下酒，相信沒有多少人能接受，
醃生魚
第四道是魚子醬，中國人喜歡用花生配酒，花生已經不可缺少。俄羅斯人就不一樣，喜歡用魚子醬下酒，雖然不是高品質。在我們日常生活中，魚子醬可不便宜，但在他們那邊會相較於便宜，他們下酒對於魚子醬的熱愛，就像我們對於花生一樣。
魚子醬
俄羅斯人的下酒菜，你能接受幾樣？個人認為醃生魚是最不能接受，你呢？
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