今天煮了3塊肉，一塊切著沾蒜泥醬吃，另一塊稍微的加工了一下，真的是超級好吃，太美味啦！給個大大的贊，這道即是下酒菜又是相當下飯的一道美味，真是絕了！
食材：一塊加入花椒大料、薑片和蔥煮熟的瘦肉，香菜和蔥。
做法：1.將熟的瘦肉全部用手撕成絲。
2.將蔥切成絲，香菜切段，倒入料油。（料油是由笨榨豆油和辣椒幹以及胡椒和花椒等榨成的。）
3.在倒入些東古一品鮮醬油，辣椒麵。
4.再加入適量的食鹽，白糖和白芝麻，翻拌均勻即可食用。
味道鮮香可口下酒菜的必備，下飯也是棒棒的。
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