金黃酥脆的表皮加上黑芝麻的點綴，味蕾界的主角

時間總是稍縱即逝，不知道大家現在開始奮鬥的時候會不會懷念自己的童年時光，那個清苦的年代，在沒有什麼物質的當時，卻有最簡單的滿足，幾個口香糖還有一包辣條，就足夠我們開開心心一整天了。

而現在的年紀越來越大，反而越懷念當時的感動，在上班疲憊的時候需要獲得暫時的歇息，往往美食能夠帶給我們最直接的觸動，而今天要給大家介紹的就是最近特別受歡迎的一種好吃的零食——蛋黃酥。

說起它，大家一定都不會覺得陌生，每一步都是手工製作的，這在我們小時候是不可能會吃到的，每一步都非常的嚴格，不管是麵粉的篩選還是烘培時間的考慮，都非常的用心，外面的表皮看起來就很誘人。

當你吃起來的時候就會發現它的價值所在，每一口都是層層遞進的，裡面簡單的紅豆和蛋黃的結合真的是一種驚喜，蛋黃咬下去非常的沙，而且不會覺得一點點的腥，紅豆則意外的香甜，q彈濃郁，真的是非常值得一試的美味。

金黃酥脆的表皮加上黑芝麻的點綴，不僅是顏值上的冠軍，也是味蕾界的主角，我相信很多小孩子都是喜歡吃的，如果大家喜歡自己花時間在廚房裡面的哈還是可以自己做的，但是蛋黃酥的製作過程就顯得非常的繁瑣了。

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不僅要準備很多的蛋黃、油皮、油酥、紅豆，如果不是特別的有把握，大家還是不要自己做做不好的話就容易浪費材料，不管是直接拿來送禮還是家裡備上一些都是可以的。

而現在天氣變得越來越冷了，在冬天要到來的時候吃上一些讓人心動的零食，不管是給自己的小孩子還是老人都是可以的，感受美食帶給你的愜意吧。