武漢昨天正式入伏，開啟燒烤模式！
小夥伴們是不是熱到快要窒息了？
武漢夏天和哪些烤出來的美食最配呢
烤魚+烤串當然少不了了
沒辦法，作為一名合格的吃貨
就算再熱，也要吃吃吃！
1.
探 魚
這家烤魚店內卻充滿著文藝氣息。整間餐廳裝扮成藝術感十足的魚主題，隨處可見都是懷舊風的物件擺設，每一個小細節都令人舒服！
這家店的烤魚口味很多，有很多選擇，不管你是喜歡吃辣的還是清淡的都能滿足你的口味。
重慶豆花烤魚長居銷量榜top1的明星產品，使用貴州皺皮辣椒、山胡椒、薄荷、魚腥草根等，打造純正的麻辣口味！
扒開表面的辣椒後露出的厚實魚肉，還冒著熱騰騰的烤魚香氣，口水已氾濫...受不了了..用鹽滷點製成的豆花人氣也超旺哦，越煮越入味，比魚肉還要香嫩
鮮青椒烤魚鋪滿青辣椒+鮮花椒的烤魚，雖然看起來青青綠綠，但是爽辣的口感並不比紅辣椒遜色。
麻辣鮮香的湯汁會慢慢滲透進魚肉裡，最好勺子筷子一起上，又麻又辣的感覺全程在舌尖跳躍！
均價：80元
地址：楚河南路漢街第一街區內18號(漢秀對面內街直走300m)
2.
魚酷活魚現烤
店的位置在武勝路凱德逛場6樓，直達電梯出來左拐到底，位置比較好找，店面不是很大，裝修風格偏現代，店面比較乾淨簡潔，去了後要自己選魚。
烤魚所用食材更是考究，鮮嫩清江魚；鮮嫩的活魚現烤，與刺激味蕾的辣椒交相呼應。美食的靈魂在熱氣騰騰的烤魚上再次昇華，傳統與現代碰撞的激情在味蕾綻放。
魚酷以它獨特的味道在市場競爭裡求得生存，秘訣就是水果味兒的烤魚（雖然他們家做正宗川味也很不錯）！
荔枝香辣魚好評率很高，香甜可口略辣。味道很獨特而且不是太油很合適不同年齡段的需求。荔枝的清香搭配魚肉的鮮嫩，清江魚沒有刺，大口吃魚肉，贊！用這個湯汁泡飯也是超爽口，隱藏菜單哦~
人均：82元
地址：中山大道238號武勝路凱德廣場6樓魚酷(地鐵6號線到武勝路站下)
3
江邊城外烤全魚
地址就在武漢天地，這家烤魚店在這裡開了很久了，位置比較好找，裡面環境還不錯，有點暗暗的歐洲風格，這家店有2層，可以容納的客人還是蠻多的。
烤魚的味道也比較多，有香辣味、咖喱味、肉末酸豆角味、怪味、豆豉味等等...很多口味的選擇。
香辣味有幹辣椒、蔥沫、芝麻、黃豆、花生……光是精美的造型、色彩斑斕的外觀，就足以令人三尺垂涎了，而後的香辣無比就更不必多說了。和不熟絡的朋友聚餐，一定要選擇吃香辣味的烤魚，感覺一起呼呼哈哈的吃一頓，就變成了超熟絡的麻吉。
還有怪味，鹹甜痠麻辣鹹香並重而協調，怪味的主要原料與麻辣的相似，如果這時您就下結論說著不與麻辣沒有區別的嗎？您就大錯特錯了，何謂“怪”，是怪在他的口味上，人生四味“麻、辣、酸、甜”在這裡一應俱全，本口味建議由創新精神、喜歡嘗試新鮮事物者選擇。
豆豉味也是不辣星人必選的之一，豆豉的味道是內斂的，配合著烤魚的香和嫩，吃在嘴裡雖然有些清淡卻讓人忍不住不停的吃，有的時候還會加一些其他的蔬菜配菜放在豆豉裡煮一會兒，感覺就有了靈魂一樣！
人均：79元
地址：盧溝橋路28號武漢天地1期4棟1層
4
醉香紙包魚
這家店在光谷步行街樓上，位置不是那麼好找，看到九號食堂坐電梯上3樓就是了。
都是活魚現殺，先蒸後烤，裹上秘製醬料，醞釀出了最絕妙的味蕾驚喜！把魚身和湯汁包裹起來進行烤制這樣，營養成分都包裹在當中了，透過半透明的食材紙就能看見滿滿的醬料與食材。
猶如一隻“大白兔”奶糖靜靜待在烤爐上，魚和醬汁在經過烤爐一番濃烈的愛意後，滋滋作響的聲音就已經環繞在耳邊了。隔著食材紙就已經可以看到沸騰的狀態，簡直不要太誘惑了啊~~
開拆的一瞬間，濃郁的香氣就從紙縫中鑽出，澆汁工序完成後便能開吃了！魚肉在吸收了濃郁的醬汁後變得更加滋味！些許的微辣也讓人胃口大增。
人均：59元
地址： 光谷步行街光谷德國風情街9號樓3樓(柏林廣場右手邊扶梯上3樓右轉大鯊魚頭)
5.
小張烤魚
江城烤魚界的名店，如今已經開了很多家分店。這家就在戶部巷密集熱鬧的小吃巷弄之中，在戶部巷的北端，是小張烤魚最早的總店，店裡有三層樓的座位。
烤魚的口味有很多，魚的選擇有草魚、鯰魚、財魚、鯽魚等等....這家是“一烤兩燉”的川式烤魚法，底菜有千張、黃豆芽。
一般情況下，倆人要一份烤魚，再點倆配菜主食什麼的兩個人就能吃飽飽的了。
人均：43元
地址：自由路41號(戶部巷旁)
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