在我們中國，瞭解葡萄酒的人少之又少，但是生活中越來越多人喜歡喝點葡萄酒，但是在選購葡萄酒的時候卻不懂得如何去選擇，大多數都是聽取導購員的推薦，那麼導購員知道你不懂葡萄酒的情況下，大部分都會推薦一些高利潤款式，導致消費者吃虧了也不知道，今天給大家分享一個經常遇到的推薦騙局。
在我們選購葡萄酒的時候，不管是實體店還是在網上，很多商家在推薦法國葡萄酒的時候，會說，這款是AOC或者AOP級，是法國最高級別的葡萄酒，是在金字塔的最頂端，把葡萄酒吹上了天。
其實AOC和AOP根本都不是法國葡萄酒的級別，AOC 全稱是 Appellation d'Origine Controlée，它是一個產區的釀造標準，Appellation 在法語中是“產區”的意思，Origine 原指“根源、在這裡引申為“原產地”，Controlée 則是“被檢查、被核實”的意思。因此，AOC 的準確含義應該是“經檢查後達到標準的原產地”。
如上圖所示，常見的 Appellation Bordeaux Controlée，它中間的 d'Origine換成了Bordeaux，代表著這款葡萄酒是波爾多的釀造標準，比如說這款酒的葡萄必須是波爾多地區種植的，是不存在混入別的產區的葡萄進行釀造，釀造必須要在波爾多的產區內等，在新的體系下，把 AOC 中的 C 換成了 P，於是就成了 Appellation d’Origine Protegée，即 AOP，由於消費者習慣了AOC，所以目前用AOP和AOC都是可以的。
所以以後購買葡萄酒的時候一定要知道這點，不要被商家矇騙，這只是個標準，不是等級，波爾多葡萄酒也有非常差的也有非常不錯的，關注小編未來給大家分享更多的葡萄酒騙局吧。
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