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小根蒜炒雞蛋
原料：
小根蒜200克，雞蛋3個，鹽3克，油適量
做法：
1.小根蒜摘洗乾淨，切成2釐米的段，
2.雞蛋打在碗裡，放少許鹽，沒想到這次還有一個雙黃蛋，
3.雞蛋打散，鍋裡放油，炒雞蛋可以適當多放一點油，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆好吃，成形後盛出來，
4.另起鍋，放少許油，放入小切蒜翻炒，
5.翻炒至小根蒜變色，
6.把雞蛋放進去一起翻炒幾下，關火，
7.點一點鹽出鍋。
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