進入四月海底撈恢復堂食，但進店顧客發現海底撈漲錢了！4 月 5 日晚間，媒體大幅報道。海底撈相關負責人回應，漲價是受疫情及成本上漲影響，但整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價。漲多少錢不重要，關鍵在於漲錢這件事本身。此次疫情的持續時長已經超過了許多人經濟接受範圍。商家期待的疫情過後的報復性消費概率越來越低，在這樣的情況下海底撈依然漲錢，無非是以下幾個原因：
1、對品牌號召力過於自信；
2、急於回收因疫情造成的經濟損失；
3、物價有所波動，造成的原材料漲價；
4、事件營銷，通過漲價創造新聞，在道歉降價製造新聞做免費宣傳；
海底撈疫情之前的市場定位及服務定位其實算是非常成功的，在餐飲領域也是殺出一片天地，從最開始的精細化服務到提供免費的美甲服務，過生日的儀式感。可以說都非常成功。
感覺這次海底撈受到張小波事件思路影響，也想免費打一波免費的堂食開放廣告，不過這種廣告雖然讓大家都知道了海底撈可以堂食，同時價格沒變。後續的品牌口碑是不是有影響還要持續觀察。但從個人角度來看，並不喜歡這種強行製造的事件營銷。雖然廣告費省下了，宣傳效果也算不錯。但就是讓人感覺不舒服。感覺有點娛樂大眾的感覺。希望海底撈別因為此次事件營銷不必要的付出代價。
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關鍵字: 國創上頭條 伴隨成長的中國味品牌 海底
