常吃羊牛肉或者豬肉之類的都膩了，不如弄個鴨肉吃。價格比雞肉便宜，還養胃補腎、止咳化痰，絕對是滋補的理想選擇。
用簡單食材，做美味佳餚。 教您在家也能吃出霸氣的西餐廳牛排的味道，食材成本卻不到15元錢哦，做法超級簡單。
食材
鴨胸1塊、黑胡椒、西蘭花
做法
1.鴨胸洗淨，倒入黑胡椒醬（全部都倒進去），四面均勻裹上黑胡椒醬料。
2.敷上保鮮膜，醃1小時。
3.西蘭花洗淨去稈，水燒開後放入西蘭花焯水（水裡加一點食鹽、食用油，可防止西蘭花變色）。瀝乾水份備用。
4. 把醃好的鴨胸放在烤網上，撒少許黑胡椒碎。烤箱提前預熱，上下火230，烤制30分鐘，把鴨胸上的多餘油脂烤出來。
5.烤好後的鴨胸，顏色超級美。
6.把烤好的鴨胸切成小薄片。
7.碼盤即可，吃的時候如果覺得淡 也可以準備一點點黑胡椒醬料或甜麵醬沾著吃。
分享到:
閱讀更多 螞蟻符音 的文章
