特點：槐花入菜也是很多人小時候的味道，又到了槐花盛開的季節，今天在張老師母親的講述下，何大廚幫我們還原了這道兒時的槐花飯，記憶中的味道，依然清香可口！除此之外，何大廚用槐花入餡，冰花煎外皮，做一個冰花狀的槐花煎餃，內外都有創意！冰花怎麼製作，槐花還有什麼養生食用方法？接下來走進金龍魚1：1：1帶來的《養生廚房》學起來吧！
食材：鮮槐花、麵粉、胡蘿蔔、粉絲、蝦皮、側柏葉
嘉賓：
何亮 中國烹飪大師
步驟：
1：槐花洗淨，撒入麵粉攪拌均勻，上鍋蒸制10分鐘，蒸熟後加入蒜末、香油、鹽等調味即可；
2：粉絲、胡蘿蔔、槐花、蝦皮等調成餡料，加入鹽、胡椒粉調味，包成餃子；
3：調冰花水：3勺麵粉，2勺油，10勺水，攪拌均勻；
4：下鍋煎制餃子，待底面上色後，澆入冰花水，蓋蓋燜至成熟即可。
一花一樹茶：槐花側柏葉茶，清熱瀉火，涼血止血適合春燥上火引起的流鼻血、帶血絲等症狀。
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