麵食多種，大多人喜歡吃帶餡兒的，吃起來不是單一面食的味道，其實不用放餡兒也能做出道讓你吃後還想吃的麵食。下面分享一道不放餡兒照樣好吃的多層酥脆的手撕餅
食材
麵粉200克 黃油45克 調黃油麵粉45克 溫水90克 適量鹽
1.將麵粉加入溫水攪成絮狀，揉成麵糰，醒發20分鐘
2.將黃油加熱融化
3.黃油中放入麵粉45克，少許鹽調勻備用
4.將麵糰取出擀成薄點的片狀
5.將調好的黃油抹到面片上，從一邊捲起
6.卷好按平，從一頭分兩份切開，接著兩份並排卷好，擀成圓片
7.電餅鐺加熱，抹油放餅煎制兩面金黃即可出鍋
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